Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus – Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Hallo bunda-bunda, kali ini saya bagikan resep tongseng ayam yah.
Terinspirasi dari temen kos yang bikin gulai, jadi kepikiran untuk nyoba bikin tongseng. Dan ternyata ga susah juga karna sudah punya blender, tinggal siapin bahan trus diblender deh ???? Hasilnya ternyata enak banget ga kalah sama tongseng ayam beli diluar. Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Kamu dapat membuat Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tongseng Ayam
- Siapkan 1/4 Dada Ayam.
- Siapkan Secukup nya kol potong kecil".
- Dibutuhkan 2 Btg Daun bawang potong".
- Dibutuhkan 1 Buah tomat apel potong".
- Sediakan 10-15 Cabe rawit merah utuh.
- Dibutuhkan 1 Bks Santan kara kecil.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas buku Kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan seiris laos geprek.
- Siapkan seiris jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 btg serai geprek.
- Sediakan Air secukup nya.
- Siapkan minyak untuk menumis.
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan.
Urutan membuat Tongseng Ayam
- Siapkan bahan Cuci bersih ayam lalu potong kecil".
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam laos jahe dan serai hingga harum lalu masukan ayam aduk" hingga ayam berubah warna beri air secukup nya tambahkan kol lada bubuk ketumbar garam gula masak hingga ayam matang..
- Jika ayam sudah matang masukan santan kara,Cabe rawit utuh,daun bawang,aduk rata terakhir masukan tomat tunggu sekejap lalu matikan kompor.
- Tongseng Siap Disajikan.
Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Biasanya kalo bikin tongseng ayam, ga pake digoreng dulu ayamnya, tapi kali ini coba bikin request paksu jadi ayamnya mesti digoreng dulu, jadilah tongseng ayam (goreng), dengan bumbu tongseng ringan punyanya ci tintinrayner, walaupun saya pake setengah resepnya karena pasukannya dikit, tapi bene. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
