Kiat-kiat mengolah Gule kepala kakap legit

Gule kepala kakap.

Kamu dapat membuat Gule kepala kakap menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gule kepala kakap

1. Sediakan 1 kg Kepala kakap (isi 3).
2. Siapkan 5 sdm fiber creme (larutkan dengan 300ml air) bisa pakai santan.
3. Sediakan 10 siung Bawang merah.
4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
6. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 sdt Gula.
11. Dibutuhkan 2 sdt Garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (boleh skip).
13. Dibutuhkan Daun bawang.
14. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
15. Dibutuhkan 2 batang sere.
16. Sediakan Minyak goreng.

instruksi membuat Gule kepala kakap

1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis (menghilangkan amis). Masak sebentar selama 5 menit dalam air panas atau goreng ikan setengah matang..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit, jahe..
3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, sere, cabe rawit..
4. Tuangkan fibercreme cair, garam, gula, kaldu jamur. Aduk hingga merata..
5. Masukkan kepala ikan dan masak hingga matang. Setelah matang taburi potongan daun bawang..