Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe). Masak dengan api sedang sampai keluar minyaknya. Masukkan kacang merah yg sudah di rebus, aduk perlahan-lahan lalu masukkan kentang. Biasa makan perkedel yang berbahan kentang saja?
Kalau anak tidak suka kacang merah, diolah menjadi perkedel bisa jadi cara jitu supaya anak mau memakannya. Cara membuat Perkedel Kacang Merah jadi lebih sederhana karena cukup pakai Kobe Tepung. Potong dadu kentang lalu goreng setelah itu tumbuk lembut. kemudian rebus daun bayam lalu potong lembut,rebus kacang merah lalu tumbuk kasar.rebus ayam sampai empuk lalu potong cincang Tumis bawang bombay dan bawang putih yang dihaluskan sampai harum. campurkan kedalam adonan kentang, bayam,dan. Kamu dapat membuat Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe) menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe)
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang (500 gram).
- Siapkan 100 gram kacang merah.
- Siapkan 50 gram corned beef (Pronas).
- Sediakan 50 gram tepung bumbu (Super Crispy Kentucky) Kobe.
- Sediakan 3 siung bawang merah haluskan.
- Siapkan 2 butir telur pisahkan kuning dan putihnya.
- Sediakan 1/3 sdt garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Perkedel kentang dan kacang merah favorit. Lihat juga resep Perkedel Kacang Merah enak lainnya! <p>Resep berikut adalah membuat perkedel sederhana, yaitu tanpa menggunakan daging atau kornet. Meskipun begitu, hasilnya saya yakin enak dan cocok dengan selera Ibu-ibu. Kita hanya menggunakan bahan utama yaitu kentang, dan bumbu standard seperti seledri, bawang merah, telur, merica dan pala.
Urutan membuat Perkedel Kentang Kacang Merah (Recook:#DapurKobe)
- Siapkan bahan utama. Kentang dipotong2 kemudian goreng sampai matang dan haluskan. Kacang merah direbus sampai empuk..
- Hancurkan kacang merah (saya pakai pencacah tupperware) sedikit kasar..agar warna merah nya masih nampak. Campurkan pada kentang yang sudah dihaluskan, masukkan seledri halus, bawang merah halus dan kuning telur, aduk rata..
- Tambahkan corned beef dan tepung Kobe dan garam (icip rasa sedikit, karena bahan tepung dan corned sdh sedikit asin) kemudian aduk sampai rata. Bulat kan membentuk perkedel..
- Celupkan perkedel pada putih telur kemudian goreng sampai warna kuning keemasan. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan bersama nasi hangat atau jadi cemilan…Selamat menikamati !!!.
Lauk yang satu ini cocok jika disandingkan dengan sayur bening, atau sup ayam , apalagi untuk makan. Perkedel Kacang Merah disantap bersama sayur bening dan nasi hangat jadi tambah mantap deh! Lihat Resep › Perkedel Ikan Crispy. Membuat perkedel tidak melulu hanya berbahan kentang. Resep Perkedel Ikan Crispy merupakan salah satu kreasi perkedel yang unik.
