Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda). Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Di rumah makan pun sudah jarang yang jual ini jadi nya bikin sendiri deh kalo lagi pengen.
Saudaranya si sayur asem memang lebih terkenal, juga si sayur lodeh ???? tapi sayur kacang merah inilah yang ter da best buat mimin. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya. Jangan lupa untuk menyertakan sambal untuk menambah selera makan. Mmm. pasti sangat menyenangkan menu makan siang kali ini.! Kamu dapat membuat Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda) menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda)
- Sediakan 500 gram kacang merah.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 blok kecil gula merah.
- Sediakan 1/2 sdm asam jawa.
- Dibutuhkan Bahan yang diiris :.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya skip).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
Angeun Kacang Bandung (Sayur Kacang Merah) – Resep Keluarga – Menu Sehari-hari. Angeun Kacang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Angeun Kacang – Sayur Kacang Merah. Di rumah makan pun sudah jarang yang jual ini jadi nya bikin sendiri deh kalo lagi.
Langkah-langkah membuat Angeun Kacang (Sayur Kacang Merah Khas Sunda)
- Cuci bersih kacang. Rebus dgn daun salam, lengkuas dan kayumanis. Rebus sampai kacang empuk..
- Masukkan asam jawa, gula merah dan garam..
- Masukkan bahan yang diiris, masak sampai matang. Test rasa. Sajikan..
Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi. Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Angeun Kacang Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah.
