Kering Tempe Manis Pedas. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang.
Cara Membuat Tempe Kering Pedas : tempe yang sudah dipotong-potong digoreng sampai kering, angkat tiriskan. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum. masukkan daun jeruk purut, daun salam dan lenguas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu. Selain cocok diaplikasikan pada masakan-masakan lain, tempe juga bisa tampil sendiri dan memenuhi kebutuhan makan kita. Kecap yang satu ini tidak hanya memberikan rasa manis seperti biasanya. Kamu dapat membuat Kering Tempe Manis Pedas menggunakan 17 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kering Tempe Manis Pedas
- Dibutuhkan 500 gr Tempe.
- Siapkan 20 bh Udang,bersihkan (di buku resepnya tdk ada).
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Sediakan 1 bh Serai,geprek.
- Siapkan 3 cm Langkuas,geprek.
- Siapkan 1 lb Daun salam.
- Siapkan 3 lb Daun jeruk.
- Sediakan 2 bh Cabai merah besar,buang bijinya,Iris serong tipis.
- Dibutuhkan 100 ml Air.
- Dibutuhkan 1 mata Asam jawa.
- Dibutuhkan 2 sdm Gula merah,iris.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bh Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bh Bawang putih.
- Dibutuhkan 8 bh Cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Ada tambahan rasa gurih yang cocok berpadu dengan tempe. Seperti mendoan pedas yang satu ini. Pedasnya nggak cuma karena ada cocolan sambel kecapnya, tapi juga karena pada adonan tepungnya langsung diberi tambahan cabe rawit juga. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe.
instruksi membuat Kering Tempe Manis Pedas
- Potong potong tempe,angin anginkan di tempat terbuka.
- Goreng Tempe hingga kering,angkat.Goreng udang hingga berubah warna.Angkat,tiriskan..
- Tumis bumbu halus bersama langkuas,daun jeruk,daun salam,serai hingga harum dan matang..
- Beri air,aduk hingga mendidih.Tambahkan cabai merah,gula merah dan asam jawa.Diamkan hingga bumbu mengental..
- Masukkan Tempe dan udang.Aduk hingga rata dan meresap.Test rasa…
- Kering Tempe pedas manis siap dinikmati,,nyammm,,,.
Kami akan segera hadirkan ikan teri kering pedas. Aneka masakan ikan teri salah satu sajian yang sedap dan nikmat kala dimasak dengan cara apapun. Terlebih ikan teri ini memang dasarnya memiliki dagingnya yang unik serta bentuknya yang kecil namun tetap mampu menyaingi ikan lainnya baik dari. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang Ada kering tempe seperti resep diatas dan ada juga resep kering tempe yang menggunakan kecap manis namun tampilan kering tempenya sedikit. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas.
