Kiat-kiat mengolah Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh mantap

Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh. Belajar masak sayur tongkol bumbu asam pedas blimbing wuluh.rasanya mak yus.meski baru pertama kali tp rasanya mantap.monggo ditonton,di like. Resep membuat botok atau pepes ikan gabus yang enak dan nikmat!!! Pengen makan enak tapi takut kolesterol?.

Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh Pepes Ikan Tongkol – Disini ada aneka video cara membuat resep pepes ikan tongkol mangga muda suwir kemangi bumbu kelapa merah khas bali surabaya yang paling enak dan pedas. Pepes / Brengkes Ikan Tongkol (Spiced Tuna in banana leaf) Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Kamu dapat membuat Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh

  1. Siapkan 3 keranjang tongkol iris.
  2. Dibutuhkan 7-10 buah Blimbing wuluh.
  3. Sediakan Kemangi.
  4. Sediakan Gula.
  5. Dibutuhkan Garam.
  6. Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip).
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 2 buah tomat besar.
  9. Sediakan 6 buah cabe merah besar.
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit (optional).
  11. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan 2 cm kunyit.
  14. Sediakan 5 siung bw putih.
  15. Siapkan 6 siung bw merah.

Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning, Sate Ayam Madura, Terong Balado, Sayur Asem Jakarta Saya akan cobain, kalau nemu blimbing wuluh dan daun pisang. hahaha.

Langkah-langkah membuat Pepes (brengkes) tongkol blimbing wuluh

  1. Ulek/blender bumbu halus lalu masukkan blimbing wuluh dan daun kemangi, beri gula, garam, kaldu bubuk sambil tes rasa.
  2. Tata 2 iris ikan tongkol dan beri bumbu secukupnya di atas daun pisang.
  3. Tata sejajar di atas kukusan, kukus selama 30-35 menit..
  4. Panggang di atas teflon untuk menghilangkan air dan membuat lebih kesat dan awet tidak rawan basi.

Batang belimbing wuluh mengandung saponin, tanin, glucoside, kalsium oksalat, sulfur, asam format. Nama daerah Limeng (Aceh), Selemeng (Gayo), Asom Belimbing, Balimbingan (Batak), Malimbi (Nias), Balimbing, Blimbing, blimbing wuluh (Jawa), Balingbing, Calingcing, Caling-cing. SURABAYA, FaktualNews.co – Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan yang berbahan baku ikan laut. Kuliner ini, tidak sedikit yang menyukainya. Agar tidak mengecewakan pemburu dan penikmat kuliner.

Posting terkait: