Ungkep Ayam Bumbu Kuning. Potongan daging ayam beserta bumbu kuning tersebut kemudian diungkep, alias direbus hingga matang dan bumbunya meresap. Proses pemasakan dengan cara diungkep inilah yang kemudian menjadikan masakan ini disebut sebagai ayam ungkep. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini buatlah sendiri di rumah.
Bumbu ulek banyak disukai karena dipercaya memberi rasa dan aroma. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Kamu dapat membuat Ungkep Ayam Bumbu Kuning menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Bumbu Kuning
- Sediakan 1 kg ayam paha boneless.
- Sediakan 5 sdm Garam.
- Siapkan 5 lembar Salam.
- Sediakan 1 batang serai digeprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawah merah.
- Siapkan 3 buah Jahe.
- Dibutuhkan 2 buku lengkuas.
- Dibutuhkan Merica.
Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
instruksi membuat Ungkep Ayam Bumbu Kuning
- Cuci ayam hingga bersih.
- Halus kan Bumbu dan masukkan ke dalam ayam.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga meresap.
Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan ungkep campruan potongan. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
