Sarden Masak Bengkuang #97³.
Kamu dapat membuat Sarden Masak Bengkuang #97³ menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sarden Masak Bengkuang #97³
- Sediakan 🌶Bahan:.
- Siapkan 1 buah bengkuang besar, di serut.
- Sediakan 10 biji baso, iris kecil-kecil.
- Sediakan 2 klg sarden.
- Sediakan 🌶Bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 genggam cabe keriting (optional).
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 🌶Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 🌶250 ml air.
- Siapkan 🌶Seasoning.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm munjung saus tomat kental homemade (resep #93).
Langkah-langkah membuat Sarden Masak Bengkuang #97³
- Siapkan bahan-bahannya. Kupas, cuci dan serut bengkuangnya. Bersihkan bumbu-bumbunya..
- Iris kecil-kecil baso, kemudian goreng, angkat dan tiriskan. Goreng bakal bumbu halus sebentar agar tidak langu. Kemudian haluskan/blender bumbu halus. Saya: jahe dan lengkuas di haluskan juga..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, oseng-oseng hingga harum. Masukkan bengkuang, aduk aduk hingga rata, tambahkan air dan biarkan mendidih..
- Tambahkan seasoning dan saus tomat kental (saya buat sendiri, resep sudah di share sebelumnya). Aduk aduk hingga rata. Masukkan baso, aduk-aduk. Masukkan sarden, aduk-aduk hingga rata. Tes rasa..
- Masak hingga matang, sat dan air menyusut..
- Pindahkan pada piring atau mangkuk saji, siap di hidangkan.. (Bersama nasi hangat sungguh nikmat.. MasyaAllah)…