Tutorial mengolah Ayam Geprek Sambal Terasi nikmat

Ayam Geprek Sambal Terasi.

Ayam Geprek Sambal Terasi Kamu dapat membuat Ayam Geprek Sambal Terasi menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Terasi

  1. Sediakan Ayam.
  2. Sediakan 12 cabe merah keriting kering.
  3. Siapkan 7 cabe rawit.
  4. Sediakan 1/2 tomat.
  5. Siapkan 1/2 terasi ABC.
  6. Sediakan 4 siung bawang putih.
  7. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
  8. Dibutuhkan Daun kemangi (bahan tambahan).
  9. Siapkan Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng).
  10. Siapkan secukupnya Gula merah.
  11. Sediakan secukupnya Tepung terigu.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  14. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Terasi

  1. Bersihkan ayam, rendam dengan air garam dan belah-belah dagingnya supaya rasanya meresap.
  2. Lalu, siapkan tepung terigu basah dan kering. Bisa pake tepung bumbu siap saji kalo ga bisa nakar garam..
  3. Celupkan ayam ke dalam tepung tering basah. Lalu, balurkan dengan tepung terigu kering..
  4. Lakukan langkah no. 3 berulang.
  5. Panaskan wajan, lalu masukkan ayam yg sudah di balurin tepung ke dalam wajan. Ketika warna sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan..
  6. Ayam di geprek sedikit..
  7. Langkah selanjutnya proses pembuatan sambal terasi. Siapkan semua bahan seperti gambar. Lalu di ulek sendiri. Sampai kira kira seperti di gambar..
  8. Kemudian, panaskan minyak di wajan lalu masukkan cabe yg sudah digiling aduk rata hingga matang..
  9. Ayam geprek dan sambal terasi sudah siap disajikan. Yg suka pedas bisa menyajikan sambal di atas ayam. Dan tambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Selamat menikmati dan mencoba dirumah 😊.

Posting terkait: