Tutorial membuat Sop senerek gurih

Sop senerek. Video Liputan Kuliner "Pemuja Selera" Episode "Sop Senerek" "Bu Atmo" Magelang. Places Yogyakarta RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Sop Senerek Bu Sum & Ketan Susu. Standard Operating Procedures (SOPs) in an ATC Unit are a specific setprocedures that specify how the unit's controllers' ATC responsibilities are to be co-ordinated.

Sop senerek Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit. Sop Senerek or Red kidney bean soup , traditional food soup from Magelang, Indonesia. Sop Senerek ini hadir dan melegenda di kota Magelang sejak jaman penjajahan kolonial Belanda. Kamu dapat membuat Sop senerek menggunakan 18 bahan dengan 2 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sop senerek

  1. Siapkan 250 gr kacang merah basah.
  2. Dibutuhkan 1 ikat bayam.
  3. Dibutuhkan 1 wortel.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Sediakan Daun seledri.
  6. Sediakan 2 Daun salam.
  7. Siapkan 2 Daun jeruk.
  8. Sediakan 1.5 lt air.
  9. Siapkan 3 asam Jawa larutkan dg air.
  10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  11. Dibutuhkan secukupnya Gula jawa.
  12. Sediakan secukupnya Penyedap sapi.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Sediakan 10 bawang merah.
  15. Siapkan 5 bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 2 kemiri.

Bahkan nama Senerek sendiri diambil dari bahasa Belanda yakni Snert yang berarti kacang polong. Sop Senerek Pak Parto merupakan salah satu yang cukup populer di Magelang. Jenderal Sudirman, Magersari, Magelang Selatan, Magelang di sekitaran bekas terminal lama. Istilah sop senerek mungkin asing bagi Anda yang berasal dari luar Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Sop senerek

  1. Rebus kacang merah, masukkan saat air sudah benar" mendidih. Saat kacang setengah matang masukkan wortel tggu hingga matang dan buang air..
  2. Tumis sebentar bumbu halus lalu masukkan ke dalam air, saat air mendidih masukkan bayam, bumbu, air asam, kacang merah, wortel dan bumbu" tggu mendidih, cek rasa dan siap disajikan….

Sop senerek yang menjadi salah satu makanan khas Magelang satu ini sangat populer di era kolonial. Sop Senerek Pak Parto merupakan daya tarik kuliner sop senerek yang cukup legendaris di pusat kota Magelang. Tahun bedirinya warung sop ini kurang diketahui namun yang pasti hampir. Ada banyak warung sop senerek di Magelang, namun Sop Senerek Bu Atmo tidak boleh kamu lewatkan. Warungnya sangat sederhana, menggunakan sususan meja berderet.

Posting terkait: