207) Sup Kacang Merah (Tanpa Daging). Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Resep Sup Kacang Merah – Enak dan gurih tanpa daging berkuah bening campur wortel. Masakan sayur berkuah dari olahan kacang merah ini juga termasuk dalam menu makan sehari-hari yang favorit bagi seluruh anggota keluarga di rumah. Kamu dapat membuat 207) Sup Kacang Merah (Tanpa Daging) menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 207) Sup Kacang Merah (Tanpa Daging)
- Siapkan 150 gr kacang merah segar.
- Dibutuhkan 1 batang wortel, potong2.
- Dibutuhkan 10 potong bagian batang jamur tiram (ujung yg keras, dibuang ya).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3 cm jahe, kupas, geprek.
- Sediakan 2-3 siung bawang putih, geprek, cincang, tumis hingga wangi.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Sediakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/8 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya.
instruksi membuat 207) Sup Kacang Merah (Tanpa Daging)
- Didihkan air, rebus kacang merah hingga air berubah warna & kacang 1/2 matang, tiriskan. Didihkan air baru, masukkan kacang merah, wortel, jahe dan kayu manis. Tambahkan juga batang jamur tiram, masak hingga kacang merah empuk..
- Masukkan daun bawang jelang api dimatikan. Dan masukkan tumisan bawang putih, garam dan gula. Aduk rata, cicipi..
- Angkat dan sajikan hangat. Enak lho ini. Menghangatkan badan, juga menyehatkan ????..
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit Jakarta – Sedang terserang flu dan kurang sehat? Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya.
