Sambal Krecek Kacang Merah. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Ibu saya suka banget dengan sambal krecek. Kalau ke Jogya wajib nih makan gudeg dengan sambal krecek nya yang gurih pedas.
Jadi inget ibu dan pengin buat sambal krecek kacang merah. Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang. Lihat juga resep Sambal goreng krecek – kacang tholo enak lainnya! Kamu dapat membuat Sambal Krecek Kacang Merah menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambal Krecek Kacang Merah
- Siapkan 1/4 kg Kacang Merah, rebus.
- Dibutuhkan Kerupuk kulit.
- Dibutuhkan 350 ml Santan.
- Dibutuhkan 3 btg serai.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Cabe rawit.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Gula putih.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Sediakan 2 cabe rawit.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah. Bahkan cukup lezat juga sayur sambal goreng krecek … Resep Sambal Goreng Krecek dengan Kacang Merah dan Tahu Tweet.
Langkah-langkah membuat Sambal Krecek Kacang Merah
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum..
- Masukan sedikit air, kemudian kacang merah, santan lalu aduk..
- Beri garam, gula putih, penyedap secukupnya. Setelah air sedikit menyusut masukan cabe rawit dan kerupuk kulit, aduk..
- Siap disajikan..
Luar biasa juga ternyata tanggapan yang diberikan atas sayembara 'giveaway' buku ketiga JTT yang pemenangnya saya umumkan kemarin. Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Diantara sekian banyak makanan dan masakan khas kota Solo, resep sambal goreng krecek solo bisa Anda coba.
