Gulai daging nangka muda. Gulai Nangka muda Dan Daging Iga. nangka muda (rebus biar empuk dan buang airnya agar getah nangkanya hilang), daging iga (rebus hingga empuk), daun salam, serai dan lengkuas (dimemarkan), Santan kental, Gula merah, Air asam jawa, Garam Fimela.com, Jakarta Daging kambing muda bisa diolah jadi gulai yang sedap. Dengan aneka bumbu dan rempah, dijamin olahan yang satu ini bakal jadi favorit keluarga. Tulang ayam dg sedikit dagingnya setia menunggu di freezer jika sewaktu-waktu dibutuhkan kaldunya.
Hidangan pelengkap nasi Padang ini memiliki kuah yang berbeda dari gulai nangka rumahan, karena menggunakan rempah yang lebih banyak. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit. Berikut ini resep gulai nangka muda istimewa untuk Anda. You can have Gulai daging nangka muda dengan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai daging nangka muda
- Siapkan 1/2 kgdaging sapi.
- It’s 300 grNangka muda.
- Siapkan 2 buahBawang merah (iris tipis).
- Sediakan 2 tangkaidaun kari.
- Sediakan 1 lembardaun salam.
- Sediakan 2 buahcengkeh.
- Sediakan 2 buahkapulaga.
- Sediakan 1 buahbatang sereh (iris tipis).
- Sediakan 5 sdmkelapa gongseng/sangrai (saya beli yg sudah jadi).
- Sediakan 1 ruaslengkuas (geprek).
- It’s secukupnyaGula, garam, merica.
- It’s SecukupnyaMinyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 6 siungbawang putih.
- Siapkan 8 buahcabai merah keriting.
- It’s 4 buahcabai rawit (saya skip).
- Sediakan 1 ruasjahe.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- Sediakan 2 butirkemiri (di sangrai).
- It’s 1 sdtketumbar (di sangrai).
Gulai nangka daging sapi. foto: Instagram/@ngesaveresep. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang – Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Gulai daging nangka muda(instruksi)
- Potong-potong daging sesuai selera lalu lumuri daging dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan. Potong-potong nangka lalu cuci bersih agar getahnya hilang..
- Panaskan minyak sedikit, masukkan bawang merah yg diiris tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum lalu tambahkan irisan batang sereh, daun salam, kelapa gongseng, dan daging. Aduk-aduk sampai bumbu meresap ke daging..
- Kemudian tambahkan air, aduk-aduk tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan nangka muda, daun kari, kapulaga, cengkeh, gula, garam, merica, aduk-aduk dan cek rasa..
- Jika daging atau nangka di rasa belum empuk, maka tambahkan air lagi secukupnya. Masak sampai empuk..
- Jika rasa sudah pas, Daging dan nangka juga sudah empuk maka gulai daging nangka muda siap dihidangkan..
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. liat kulkas ada sayur nangka, pas banget buat ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad sayur nangka ini mau dimasak ala ala masakan padang, gulai nangka???????? ini pas banget buat temennya rendang daging semoga aja yang gurih gurih nyoos ini bisa dapetin hadiah #eBook skuy jangan lupa recook yaa???????? Berbalik pada resepi hari ini, nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di SINI. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka muda enak dengan bumbu meresap. Resep Lodeh Tewel / Nangka Muda.
