Sop Senerek. Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya! Sop Senerek – Sop Ayam Kacang Merah Magelangan mommy shandy. Sop Senerek,masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu.
Sop ini enak banget, kalian harus coba bikin ya di rumah. Sop yang menjadi legenda kota perwira, Sop Senerek Bu Atmo. Sejuknya kota Magelang terasa nikmat dengan sop yang hangat. Kamu dapat membuat Sop Senerek menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sop Senerek
- Dibutuhkan 125 gram kacang merah.
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 6 buah kentang.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan Secukupnya daun seledri dan loncang.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 500 ml air.
Setiap kali saya berkunjung ke kota yang berjargon Kota Seribu Bunga, Magelang, saya selalu menyempatkan diri untuk menikmati salah satu kuliner kota ini, Sop Senerek. Sop khas Magelang ini adalah hidangan sup / sop (lidah masyarakat setempat lebih suka melafalkan dengan kata "sop") yang berbahan dasar kacang merah, sayuran, dan. Ada satu warung Sop Senerek yang pernah aku coba, yaitu Warung Bu Atmo.enak sich, seger.apalagi lauknya Baceman Babat atau Iso Sapi yang empuk.hihi. tapi ada pelengkapnya yang unik, yaitu Bayam rebus, ini yang beneran baru aku coba pertama itu, makan Sop pakai Bayam. Sop Senerek Bu Atmo yang Legendaris di Magelang.
Urutan membuat Sop Senerek
- Cuci semua bahan, potong kentang, wortel, dan daging sapi sesuai selera..
- Masukan ke dalam slow cooker secara berurutan kacang merah, daging sapi, kentang, wortel..
- Tambahkan bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan..
- Tambahkan air 500 ml. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan pengaturan low (karena saya masak malam, sambil di tinggal tidur)..
- Paginya cek rasa dan matikan slow cooker. Siap buat sarapan????.
Sop Senerek Bu Atmo yang Legendaris di Magelang. Sop senerek ini paling cocok dengan perkedel kentang, Silahkan dicoba ♥️ Ida Dheadhena. Seminggu ini kebetulan Ibu sedang berkunjung ke sini. Kebetulan Ibu membawa oleh-oleh senerek kering, sehingga untuk mengobati kangen dengan kampung halaman, saya bikin sop senerek khas Magelang ala Ibuku.. Sop Senerek Bu Atmo Sop Senerek Bu Atmo, via Instagram/tukangngider.
