Sambel goreng krecek kacang merah. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Masukkan santan, cabai rawit merah, air asam jawa. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg.
Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian Masakan sambal goreng paling terkenal yakni sambal goreng krecek solo. Untuk lebih jelasnya yuk mencoba membuat sambal krecek komplit berikut. Kamu dapat membuat Sambel goreng krecek kacang merah menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sambel goreng krecek kacang merah
- Sediakan 1/4 kg daging sengkel.
- Dibutuhkan 1 bks (65 ml) Santan Kara.
- Sediakan 400 ml Air kaldu /air biasa.
- Siapkan 200 gr kacang merah basah.
- Siapkan Bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 12 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Siapkan Bahan tambahan penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Dibutuhkan 1 Batang sereh.
Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih. Bahan Masukkan kacang tolo, aduk rata. Langsung saja temukan resep sambal goreng krecek kacang tolo di web IndoTopInfo.com.
instruksi membuat Sambel goreng krecek kacang merah
- Presto daging sengkel krg lebih 30menit, sisihkan. Kemudian rebus kacang merah dgn sdkt garam dan gula agar kacang ada rasanya, tiriskan. Terakhir rebus cabe merah agar warna masakan lebih cantik dan rasa lebih enak..
- Potong kasar bahan bumbu halus Dan kemudian haluskan dengan blender..
- Panas kan minyak, Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum, kemudian masukkan Daun salam, Laos, Daun jeruk Dan sereh..
- Tambahkan sedikit air kaldu, Santan, garam,gula, kaldu bubuk, gula merah. Kemudian masukkan kacang merah. Tunggu mendidih baru tambahkan sisa air kaldu Dan daging nya. Terakhir masukkan krecek. Aduk sebentar kemudian sambal goreng siap Dihidangkan..
Sebagaimana yang kita tahu bahwa resep sambal goreng krecek gudeg merupakan salah satu pelengkap masakan gudeg asal Yogyakarta. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Rasanya yang pedas mengimbangi Gudeg yang. Masak Sayur Krecek Bertabur Cabe Rawit Merah. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh.
