Kiat-kiat memasak Sop kacang merah a la Sunda sedap

Sop kacang merah a la Sunda.

Sop kacang merah a la Sunda Kamu dapat membuat Sop kacang merah a la Sunda menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sop kacang merah a la Sunda

  1. Dibutuhkan bahan utama.
  2. Siapkan 500 gr Kacang Merah Kupas (Kacang Pinto).
  3. Dibutuhkan 250 gr Daging Sapi (sy pake tetelan).
  4. Dibutuhkan Iris Bumbu.
  5. Dibutuhkan 15 Siung Bawang Merah (iris).
  6. Dibutuhkan 9 Siung Bawang Putih (iris).
  7. Sediakan 7 Buah Cabe Merah (sy pake cabe merah keriting) iris serong.
  8. Dibutuhkan 3 Batang Daun Bawang (iris).
  9. Siapkan 2 Buah Tomat.
  10. Siapkan bahan lain.
  11. Dibutuhkan 3 lembar Daun Salam.
  12. Dibutuhkan Lengkuas sebesar Ibu Jari – Geprek.
  13. Siapkan 5 cm Kayu Manis.
  14. Dibutuhkan 100 gr Gula Aren (sesuai selera).
  15. Siapkan secukupnya Garam.

Urutan membuat Sop kacang merah a la Sunda

  1. Rebus Daging Tetelan dengan Daun Salam, Lengkuas (Laos), Kayu Manis dan Garam secukupnya.
  2. Setelah Daging empuk masukan Kacang Merah tunggu sampai mendidih & Kacang Empuk.
  3. Kemudian masukan Irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe – Tes Rasa. Terakhir Masukan Daun Bawang dan Tomat. Kecilkan api masak sampai semua bumbu menyatu..
  4. Selamat Mencoba.

Posting terkait: