Ayam Suwir Sambal Matah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera.
Apalagi bila dimakan dengan nasi pulen yang panas, bisa lupa mertua kata orang jaman dulu ????. Bahan utamanya adalah ayam goreng yang disuwir, dicampur dengan sambel matah dari bawang merah, cabe dan terasi. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓.
Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Angkat daging ayam, kemudian suwir sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Gunakan Ayam suwir.
- Ambil 500 gr ayam fillet.
- Gunakan 1 buah lemon peras.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Sambal Matah.
- Ambil 25 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 buah jeruk limo.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng/minyak kelapa.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Sejumput garam.
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Marinasi ayam dengan air lemon dan garam selama 30-60 menit. Simpan di kulkas.
- Goreng ayam dan suwir suwir.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun jeruk dan sereh. Belah dua jeruk limo.
- Panaskan minyak, tumis terasi hingga larut kemudian masukkan bawang putih dan sereh.
- Masukkan gula, penyedap rasa, sejumput garam. Aduk rata dan matikan api.
- Masukkan bawang merah, cabe, daun jeruk, ayam suwir dan minyak wijen. Aduk rata.
- Beri perasan jeruk lemon, aduk rata. Pindahkan ke piring.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Cara membuat ayam suwir sambal matah ala Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
