Nasi Goreng Kambing.
Kamu dapat membuat Nasi Goreng Kambing menggunakan 15 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Goreng Kambing
- Dibutuhkan Sepiring Nasi.
- Siapkan Sedikit Daging Kambing (sudah direbus).
- Dibutuhkan 1 Butir Telur goreng orak arik.
- Sediakan Daun Bawang.
- Dibutuhkan Unsalted Butter Anchor.
- Sediakan Kecap Asin.
- Sediakan Kecap Manis.
- Dibutuhkan Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cabe merah.
- Siapkan 2 cabe rawit (optional).
- Sediakan Sedikit terasi udang.
instruksi membuat Nasi Goreng Kambing
- Ulek semua bumbu halus, pastikan daging kambing sudah matang (direbus) dan tidak terlalu beraroma..
- Panaskan wajan, masukkan satu butter tunggu sampai mencair. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, goreng daging setengah matang. Taburi dengan lada secukupnya, beri kecap asin secukupnya kira-kira satu sendok makan..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan telur yang sudah digoreng orak arik. Aduk hingga bumbu merata. Masukkan daun bawang..
- Masukkan nasi, aduk sampai bumbu rata. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan kecap kira-kira 2 sendok makan. Oseng-oseng ala abang nasgor tapi jangan kenceng" ya bunda, takut nadinya tercecer kemana-mana.. wkwk. Icip icip, kalau kurang bisa tambah garam.. Karena adek saya sukanya nasgor yg kering, jadi saya agak lama gorengnya..
- Sajikan dengan cinta. Daging Kambing bisa diganti sosis atau lainnya, bisa diberi sayur kalau ada.. Selamat mencoba 🥰.