Sambal Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya. Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh.
Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa dan famili Oxalidaceae. In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Kamu dapat membuat Sambal Belimbing Wuluh menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Belimbing Wuluh
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh (iris).
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris).
- Sediakan Sedikit terasi bakar.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, micin.
Buah ini termasuk buah yang kaya manfaat jika kita mengkonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan. Kalau kamu pecinta sambal yang punya cita rasa agak asam, kamu harus coba nih Sambal Belimbing Wuluh! Resep Cara Membuat Sambal Belimbing Wuluh / Belimbing Sayur – Biasanya sih belimbing sayur atau belimbing wuluh seringnya dipakai untuk b. By Indonesia Eats / Indonesian Food, Indonesian Recipes.
Langkah-langkah membuat Sambal Belimbing Wuluh
- Uleg bawang putih, cabe, terasi bakar, jangan lupa garam, gula, dan micin secukupnya..
- Masukan belimbing wuluh iris dan bawang merah iris. Uleg kasar. Sajikab.
In my parents' house, sambal was served daily on the dining table, breakfast, lunch and dinner. Cara Membuat Sambal Belimbing Wuluh – Langkah pertama rebus cabai merah, bawang merah dan belimbing wuluh yang akan digunakan sampai empuk. Ini resep sambel andalan mbah saya, kalau beliau yg bikin meski cuma makan nasi, lauk ikan asin & sambel aja rasanya sudah istimewa sekali. Belimbing wuluh merupakan tumbuhan yang kaya akan khasiat, baik dari duah, daun, ranting dan batangnya. Campuran belimbing wuluh atau belimbing sayur membuat rasa sambal Betawi sedikit asam.
