Es kacang merah khas Manado. Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Es kacang merah manado yang istiemwa siap dinikmati. Berikut kami tampilkan resep + cara membuat es Brenebon atau es kacang Merah yang cukup terkenal di Manado menurut versi kami. jangan lupa Like , share.
Nasi kuning Manado menjadi makanan Manado yang khas karena citarasanya yang berbeda. Berbeda, karena kalau nasi kuning Jawa Disebut demikian, karena disamping terbuat dari ketan putih dan gula merah/gula aren, dodol ini ditaburi dengan kacang kenari yang ditumbuk kasar. Membuat brenebon kacang merah cukup mudah dan membuatnya pun diolah dengan bahan tradisonal khas manado. Kamu dapat membuat Es kacang merah khas Manado menggunakan 12 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Es kacang merah khas Manado
- Sediakan 500 gr kacang merah.
- Sediakan 250 gr gula.
- Siapkan 1 St garam.
- Siapkan 30 gr maizena.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk pekat.
- Sediakan Vanilla cair.
- Siapkan Saos kuah:.
- Siapkan 20 gr Fiber creme.
- Dibutuhkan 1/4 St garam.
- Dibutuhkan 200 gr UHT.
- Dibutuhkan 80 gr Susu kental manis.
- Siapkan 1 St Maizena.
Baiklah, dari pada berbelit-belit langsung saja kita buat sup brenebon kacang merah di bawah ini. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Kacang kenari menjadi produk perkebunan yang mudah tumbuh di kawasan Sulawesi Utara. Kacang kenari yang ingin dibuat halua dibungkus dengan gula merah yang sudah.
Urutan membuat Es kacang merah khas Manado
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci dan rebus kacang sampai empuk angkat tiriskan.
- Siapkan coklat bubuk lalu siram dengan air panas aduk" sisihkan.
- Buat larutan maizena dengan menuangkan di mangkok dan air aduk" sisihkan.
- Masak air sampai mendidih, masukan kacang dan larutan maizena, serta larutan coklat aduk".
- Taburi gula setelah gula larut,. Matikan kompor biarkan uapnya hilang tetesi Vanilla, dinginkan.
- Siapkan kuah…. campur maizena dengan Fiber creme dan SKM, beri garam.
- Masak bersama UHT sampai panas dan bercampur tidak perlu sampai mendidih, angkat dinginkan, siapkan batu es yang telah diserut.
- Cara penyajian….ambil mangkok beri baru es serut, tuang beberapa sendok kacang, siram pakai kuah tetesi SKM.
- Siap dinikmati selagi cuaca panas di siang begini.
Es tji mei atau es kacang merah yang sangat lezat merupakan salah satu minuman khas Manado. Terbuat dari kacang merah yang dicampur dengan gula dan susu Kacang goyang berwarna-warni ini disajikan dengan ukuran kecil mirip coklat Arab. Es kacang merah merupakan salah satu minuman khas Manado yang selalu diincar oleh wisatawan. Es kacang merah dibuat dari kacang Es tji mei mempunyai isian yang sama seperti es kacang merah, hanya saja kamu bisa menemukan alpukat dan durian di dalam es ini ketika memakannya. Namun, Es Kacang Merah dari Manado punya perbedaan yang cukup signifikan dibanding es kacang merah lainnya.
