Soup brunebun (kacang merah)seger. Hallo Sup bakkut ini adalah sup yang buat nostalgia dari almh, Papa saya. Papa saya suka banget sama soup bakkut ini. Selain Es Kacang Merah/Ogura, kacang merah juga dapat diolah menjadi sup kacang merah atau bruine bonensoep (bruin = cokelat, bonen = kacang).
Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. My first encounter with Bubur Kacang Hijau was this summer, during my short stay in Indonesia. Kamu dapat membuat Soup brunebun (kacang merah)seger menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Soup brunebun (kacang merah)seger
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Dibutuhkan 3 buah wortel ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1/4 kacang merah.
- Sediakan 600 gr tulang sapi (harus ada,ini yang bikin enak).
- Sediakan 100 gr lemak dan daging sapi (boleh skip).
- Siapkan 1 bks royco sapi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 10 butir lada.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (geprek ajahh).
- Sediakan 1/2 buah pala.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng (taburan).
- Siapkan Daun bawang dan seledri (taburan).
It was onethe very few breakfast items I didn't recognise at the breakfast buffet. I immediately loved the combo, and have been trying to recreate it since I got back. Bila suami beli kacang merah, ita dah tahu dia minta buatkan bubur kacang. Lama dah ita tak membuat bubur kacang.
instruksi membuat Soup brunebun (kacang merah)seger
- Siapkan semua alat dan bahan..pastikan semuanya sudah komplit ya..
- Rebus air di panci kurleb 2liter..atau lebih juga boleh kalo suka kuah..masukkan kacang merah dan tulang sapi serta lemak dan dagingnya. Tunggu hingga kacang merah menjadi 1/2matang..
- Masukkan bawang putih geprek dan biarkan hingga harumnya tercium…masukkan bumbu lain seperti pala yang sudah diparut atau dihaluskan serta lada dan jangan lupa royco atau kaldu bubuk apa saja..jangan lupa untuk icip2????.
- Jika bumbu sudah masuk semua dan baunya uenakkk…masukkan wortel dan kentang yang dipotong kotak atau sesuai selera ya. Tunggu hingga empuk.
- Terakhir masukkan bawang goreng dan daun bawang serta seledri..matikan api.
- Siap untuk disajikan..
Tapi kebiasannya, ita lebih suka bubur kacang hijau dari kacang merah. Bukan apa bubur kacang hijau ni lebih enak pada tekak ita lah kan. baunya pun lebih harum. Gula Cadangan penambahan bahan: Santan kotak digantikan dengan susu sejat. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kacang merah yang ditumis dengan bumbu serta rempah pilihan ini akan menghasilkan menu … Sup kacang merah sosis merupakan hidangan sederhana namun memiliki cita rasa yang begitu nikmat.
