Gulai Nangka + Daging (no santan). Memasak nangka Muda Dengan Daging Kambing Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Resep gulai nangka dan daging adalah resep masakan sederhana berkuah santan atau tanpa santan diganti susu cair yang terdiri dari nangka dan juga daging sapi sebagai bahannya.
Rasanya yang enak akan setiap saat memanjakan lidah anda dan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Dengan adanya gula nangka di meja makan, maka anda telah. Cara membuat : Daging dipotong-potong dibersihkan, direbus. You can have Gulai Nangka + Daging (no santan) dengan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Nangka + Daging (no santan)
- Sediakan 300 gramnangka, potong2.
- It’s 50 gramdaging sapi, potong2.
- Sediakan 1 literair.
- Siapkan ????Bumbu Tambahan????.
- It’s 2 lembardaun salam.
- Sediakan 4 lembardaun jeruk.
- It’s 2 batangserai.
- Sediakan 2 cmlengkuas.
- Sediakan 2 cmkayu manis.
- It’s 1/4 sdtasam jawa.
- Siapkan 1 lembardaun kunyit, ikat simpul.
- Sediakan 2 bijikapulaga.
- Siapkan 2 bijikembang lawang.
- Sediakan 2 bijicengkeh.
- It’s secukupnyagaram, gula pasir & kaldu bubuk daging.
- It’s ????Bumbu Halus????.
- Siapkan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- Siapkan 10 buahcabai merah keriting.
- Siapkan 4 butirkemiri.
- Sediakan 2 cmjahe.
- It’s 2 cmkunyit.
- Siapkan 2 cmkencur.
- Sediakan 1/4 sdtketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdtlada bubuk.
Nangka dikupas, dipotong dibersihkan, bumbu digiling halus. Sereh daun kunir, daun jeruk purut di iris halus, laos dimemarkan Santan encer + bumbu kelapa gongseng + daging, didihkan + nangka, dimasak terus sampai lunak, masukkan. Bahan-bahan Kacau rata hingga timbul minyak, baru masukkan daging. Njajan.com – Membahas tentang gulai, biasanya tidak jauh dari daging, ikan, dan jeroan.
Gulai Nangka + Daging (no santan) (Langkah-langkah)
- Didihkan air, masukkan potongan nangka yang telah dicuci bersih,,, rebus hingga empuk, angkat, tiriskan, sisihkan..
- Didihkan air sebanyak 1 liter, masukkan potongan daging, rebus hingga empuk..
- Haluskan semua bumbu halus, masukkan kedalam rebusan daging yang telah empuk, aduk rata, tambahkan nangka yang sudah direbus + bumbu tambahan, aduk rata, biarkan hingga mendidih, tes rasa, angkat, sajikan..
- Bila bumbu halus akan ditumis dahulu sebaiknya tambahkan takaran bahan 1/2 resep lagi dan ditumis hingga benar2 harum dan matang, agar tidak bau langu..
- Selamat Mencoba ????.
Nangka muda atau gori juga enak dimasak gulai. Ditemani dengan sambal dan ikan asin goreng, sudah pasti semakin menyelerakan. Masak santan sambil diaduk, masukkan bumbu halus. Gulai nangka kerap dijumpai di rumah makan Padang. Hidangan ini memakai berbagai macam bumbu, termasuk kari bubuk.
