How to Make Yummy Gulai Kikil Ceker Labu

Gulai Kikil Ceker Labu. Gulai : Kacang panjang Ceker Ayam Labu Siem Tahu Tempe. Resep Memasak Gulai Kikil dengan Ceker Ayam. Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam.

Gulai Kikil Ceker Labu The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Presto kikil yg sdh dibersihkan (bulu,kuku&kotoran lainnya). You can have Gulai Kikil Ceker Labu dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Kikil Ceker Labu

  1. Siapkan secukupnyakikil sapi (rebus).
  2. Siapkan secukupnyaceker ayam.
  3. Sediakan 1 buahlabu siam besar(optional).
  4. Siapkan 1 btgsereh.
  5. It’s 1 lbrdaun salam.
  6. Sediakan 4 cmlengkuas.
  7. It’s 1 lbrdaun jeruk purut.
  8. Sediakan 1 bhasam kandis.
  9. Siapkan garam.
  10. Sediakan gula.
  11. It’s bumbu yg dihaluskan;.
  12. Siapkan 4 bhbwg merah.
  13. Siapkan 3 bhbwg putih.
  14. Sediakan 6 bhcabe merah (tergantung selera pedas).
  15. It’s 1 cmjahe.
  16. Sediakan 2 cmkunyit.
  17. It’s 4 bhkemiri.

Tunggu hingga empuk maximal, sampai mlupur lebih mantap. Lalu masukkan bumbu kedalam kuah, (boleh gunakan kaldu sisa memasak kikil tadi atau pakai air yg baru juga oke sbg kuah gulenya), aduk rata. Siapa yang tak mau melewatkan sajian gulai kikil di rumah makan Padang. Rasanya gurih, serta tekstur kikil yang lembut membuatnya begitu digemari.

Gulai Kikil Ceker Labu(instruksi)

  1. Panaskan sedikit.minyak. tumis bumbu yang dihaluskan. Masukan sereh,asam kandis,lengkuas,daun salam,daun jeruk,aduk rata. Beri gula,garam. Masukan ceker. Aduk rata. Beri air..
  2. Setelah sedikit akan mulai mendidih,masukan kikil yang sdh direbus tadi dan masukan jg labu siam yang sudah dipotong2. Kembali duk rata. Sampai kuah menyusut..
  3. Koreksi rasa. Apabila sdh pas. Maka angkat dan sajikan…????????????.

Gulai kikil merupakan menu wajib di rumah makan Padang. Gulai ini sering disebut tunjang, tinggi kalsium sehingga bagus untuk tulang. Orang Minang sangat suka mengolah berbagai masakan menggunakan santan dan cabai, dipadukan dengan berbagai rempah untuk memperkaya rasa. Gulai kikil sapi biasanya tersedia di rumah makan padang saja. Namun dengan seiringnya waktu makanan ini sudah banyak dijajakan direstoran besar atau pun di pedagang pinggir jalan.

Posting terkait: