Donat Kacang Merah. Isi donat : Masak kacang merah dan air hingga kacang matang. Masak sampai Angkat dan diamkan sampi hangat-hangat kuku. Memasukkan telur, campuran kacang merah, dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai.
Dodol kacang merah adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat dan khas Garut juga ada. Biasanya dodol manis legit ini dibungkus pakai pelepah jagung atau kulit jagung yang juga dikenal dengan. Donat yang dikombinasikan dengan abon yang gurih akan terasa sangat lezat. Kamu dapat membuat Donat Kacang Merah menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Donat Kacang Merah
- Siapkan 200 gr Kacang merah.
- Sediakan 550 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 ml atau kurleb 1/2 gelas air.
- Siapkan 11 gr ragi instan (fermipan).
- Siapkan 2 telur.
- Dibutuhkan 90 gr mentega/margarin.
- Sediakan Sepucuk sendok garam.
- Sediakan 125 gr gula pasir.
Yuk simak resep dan cara membuat donat abon berikut ini. Warna kacang merah berwarna merah kecoklatan. Rasa kacang merah cukup lezat apalagi bila Manfaat kacang merah untuk kesehatan dan kecantikan. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll.
Langkah-langkah membuat Donat Kacang Merah
- Rendam kacang merah semalam..
- Kukus kacang merah yg sdh direndam semalam sampai empuk..
- Blender dengan air 100ml. Jika sulit, bisa ditumbuk sampai halus..
- Masukkan dalam baskom: kacang merah yg sdh halus, terigu, ragi, telur, gula. Uleni. Jika sdh agak kalis, masukkan garam dan mentega. Uleni sampai kalis. Jika masih lembek, bisa tambahkan terigu sedikit smpai bisa kalis..
- Tutup baskom dg kain bersih atau plastik wrap selama 30 menit. Jika sudah mengembang, kempiskan, lalu tutup kembali dg kain selama 15 menit..
- Jika sudah mengembang lagi bentuk bulat2 lalu langsung goreng dengan minyak panas, api sedang. Cukup balik sekali agar tdk banyak meresap minyak..
- Siap dihidangkan.
Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai pelengkap pada hidangan penutup. Namun, manfaat kacang merah tidak hanya sebatas. Kacang-kacangan adalah salah satu jenis tanaman heliotropik dengan kandungan serat yang tinggi, seperti kacang merah. Saat membuat kue donat kadang kurang ngembang. Berikut cara membuat kue donat sehingga bisa berkembang sempurna.
