Sayur asam iga kacang merah. Kacang merah, sayur yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Kacang merah bisa diolah menjadi hidangan sayur yang bergizi Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya. Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan.
Menu ini wajib kamu coba untuk keluarga saat musim hujan. CARA MEMASAK SAYUR ASEM (IGA SAPI) : ► Rebus buah melinjo dan kacang tanah masing-masing secara terpisah agar warna sayur asem tidak keruh, tiriskan. ► Rebus buah melinjo. Selain itu, asam-asam iga sapi ini sangat cocok disajikan sebagi menu makan siang dan di saat Masak lagi hingga sayuran matang. Kamu dapat membuat Sayur asam iga kacang merah menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur asam iga kacang merah
- Siapkan 1/2 kg Iga sapi.
- Dibutuhkan 1/4 kacang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Sejempol lengkuas.
- Siapkan Asam jawa.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Sediakan Bawang daun.
- Sediakan 1 gula merah.
- Sediakan 2 bh cabe merah.
Masakan Asam-asam Iga Sapi Spesial Lezat siap di Related Posts. Resep Semur Iga Sapi Asli Lezat nan Mantap. Masukkan kacang merah, garam, Kecap Manis Bango , dan asam jawa. Tambahkan labu siam, buncis, keputren, dan tomat.
Langkah-langkah membuat Sayur asam iga kacang merah
- Rebus kacang sampai matang, tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan iga masak hingga matang, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam sama lengkuas aduk rata…
- Setelah wangi masukan kacang merah dilanjut gula merah, royco dan garam disusul air asam jawa.
- Setelah matang masukan daun bawang, cabe seta tomat, koreksi rasa dan masak hingga kira2 matang…
Didihkan air, nangka muda, daun salam, dan lengkuas. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan kacang merah dan jagung putren. Masukkan daun melinjo dan asam jawa. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah.
