How to Cook Appetizing Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya)

Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya).

You can have Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya) dengan 16 bahan dan 2 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya)

1. It’s 1/2 kgdaging sapi.
2. Siapkan bumbu yang di haluskan.
3. It’s 2 siungbawang putih.
4. Sediakan 1 siungbawang merah.
5. It’s 3 buahkemiri.
6. It’s 2 ruaskunyit.
7. It’s 2 ruasjahe.
8. Siapkan 3 ruaslengkuas.
9. Sediakan 3 lembardaun jeruk.
10. It’s 3 lembardaun salam.
11. It’s 1 bksladaku.
12. Siapkan 1 bkssantan (saya pkek kara).
13. Siapkan 1 sdtgaram.
14. It’s 1 sdtpenyedap.
15. It’s 1 btgsere.
16. Siapkan 250 mlair.

Gudaps (Gulai Daging Sapi Surabaya)(instruksi)

1. Setelah daging di rebus, dan tidak di presto tentu butuh waktu lama kan, agar daging lebih lunak dan tidak alot, rebus selama 3 jam, dan jika masih alot rebus kembali ea bund. dan sesekali lihat sudah empuk belum. dan siapkan bumbu seperti yang di fotho. Ulek semua bahan kecuali daun salam dan daun jeruk..
2. Tumis terlebih dahulu bumbu, masukkan daun jeruk dan daun salam, dan sere. setelah aroma wangi tercium tambahkan garam dan gula serta penyedap. tambahkan sedikit air lalu masukkan santan, dan masukkan juga daging sapi yang sudah di rebus. tunggu 15 menit, setelah santan agak mengering lalu angkat, dan siap dihidangkan. selamat mencoba bunda,,.