Sayur asem kacang merah. Mungkin ada sebagian pengunjung yang belum pernah mendengar ataupun merasakan segarnya sayur kacang merah khas sunda, resep masakan asli bandung, jawa barat. Warna kuahnya yang sedikit kemerahan seperti warna kacang terasa sekali segarnya apalagi tidak banyak bumbu pada masakan ini, hanya bawang, lengkuas, daun salam, asem jawa, gula merah, garam, terasi bakar serta tomat. Lihat juga resep Sayur asam iga kacang merah enak lainnya!
Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur ini rasanya seperti sayur asem Bedanya di sini memakai kaldu daging, daun seledri, wortel, kacang merah, kentang, blimbing wuluh ???? DapurBilal. Resep Sayur Asem Kacang Merah dari Sumedang– Apabila anda memang berniat atau tertarik untuk membuat Sayur Asem Kacang Merah ini di rumah anda, atau mungkin buat dagangan di warung anda, atau pengen jadi penjual Sayur Asem Kacang Merah keliling alias lesehan. Kamu dapat membuat Sayur asem kacang merah menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur asem kacang merah
- Siapkan Kacang merah.
- Siapkan 1 bumbu racik indofood sayur asem.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan seujung kuku Terasi.
- Siapkan Bawang daun.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan sedikit Asem jawa.
- Sediakan Gula merah 1/4 gandu yg kecil.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/4 potong tomat.
Tenang, santai ! berikut akan kami bagikan Resep Sayur Asem Kacang Merah, baik bahan. Cara masak sayur asem kacang merah: Iris-iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan tomat. Rebus kacang merah sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus tetelan daging sampai empuk, kemudian masukkan kacang merah ke dalam rebusan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem kacang merah
- .
- Didihkan air, masukkan kacang merah, daun salam, lengkuas, bumbu racik..
- Tunggu hingga kacang merah mulai empuk, masukkan bawang daun, bawang merah yg sudah diiris, asam, tomat, terasi.
- Tambahkan gula merah dan garam..
Masukkan seluruh bahan lain, kecuali tomat dan daun bawang. Banyak sekali aneka masakan sayuran yang ada di Indonesia mulai dari sayur tumis,sayur labu siam,sayur bayam,sayur asem,sayur lodeh, sayur bobor,sayur nangka dan masih banyak lagi lainnya salah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
