Pai Apel (Apple Pie).
Kamu dapat membuat Pai Apel (Apple Pie) menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pai Apel (Apple Pie)
- Sediakan Isi (Filling).
- Dibutuhkan 6 apel.
- Siapkan 1,5 sendok teh bubuk kayu manis atau cinnamon.
- Dibutuhkan 5 sendok makan unsalted butter.
- Sediakan 3 sendok makan all-purpose flour.
- Siapkan 1/4 cup air.
- Dibutuhkan 1 cup gula.
- Dibutuhkan Adonan Pai (Pie Crust Dough).
- Sediakan 2,5 cups all-purpose flour.
- Dibutuhkan 1/5 sendok makan gula.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 6 sendok makan butter.
- Dibutuhkan 6 sendok makan air es.
- Dibutuhkan Olesan akhir adonan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sendok makan gula.
Langkah-langkah membuat Pai Apel (Apple Pie)
- Untuk adonan pai, Campur semua bahan adonan atau pie crust kecuali air es dengan food processor. setelah adonan tercampur rata masukkan air es. campur sampai semua bahan larut. Bagi adonan kedalam 2 bagian. dengan perbandingan 1:3. bungkus dengan plastic wrap. dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
- Untuk Filling, Masukkan butter kedalam pan dengan panas medium, kemudian masukkan tepung aduk atau whisk. kemudian tambahkan air dan gula. aduk sekita 3 menit kemudian matikan api. biarkan dingin..
- Kupas semua apel, potong tipis, dan campurkan dengan cinnamon. kemudian masukkan filling yang sebelumnya. aduk rata..
- Setelah 1 jam ambil adonan dari dalam kulkas kemudian ambil adonan yang lebih besar, pipihkan dengan roling pin. kemudian letakkan di wadah atau piring untuk memanggang dan bentuk sesuai bentuk wadah..
- Selanjutnha ambil filling apel tadi masukkan kedalam wadah yg sudah dilapisi adonan..
- Untuk adonan anyaman diatas pai. ambil bagian kedua dari adonan tadi. kemudian pipihkan dan potong memanjang. kemudian anyamlah potongan adonan tadi..
- Setelah selesai, olesi adonan dengan telur yang dicampur gula..
- Panaskan Oven sebelumnya sekitar 180 derajat. kemudian panggamg sekitar kurang lebih 45 menit..
