Soup daging kacang merah. Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan daging sapi, anda bisa menggantinya dengan daging cincang. Untuk daging cincang, anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu, cukup ditumis sebentar hingga berubah warna, lalu dimasukkan dalam air kaldu. Selamat mencoba resep sup kacang merah dari kami, semoga anda menyukainya.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Kamu dapat membuat Soup daging kacang merah menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soup daging kacang merah
- Sediakan 300 gr daging has dalam.
- Siapkan 150 Gr tulang iga.
- Sediakan 1 genggam kacang merah yg sudah di rendam kurleb 2jam.
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Sediakan 2 helai masing2 seledri dan daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1/4 ujung jari kayu manis.
- Dibutuhkan 3 cengkeh.
- Dibutuhkan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Sediakan 6 Bawang putih.
- Sediakan 10 bawang merah.
Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Pada video kali ini kita membuat Sup Daging Iga Kacang Merah , pembuatannya simpel dan muda bisa di praktekan di rumah ya , rasanya enak banget. #Dapurtiky #dapur #resepmasakan #sup #masakmudah.
Langkah-langkah membuat Soup daging kacang merah
- Bersihkan tulang dan daging lalu potong2 rebus sampai mendidih, buang kotoran yg ada dilangit2 air.
- Masukan Bumbu halus yang digongso dengan minyak zaitun, kacang merah yg sudah direndam, kayu manis, cengkeh, Pala dan lada, rebus kembali sampai kacaNg merah empuk.
- Masukan wortel dan kentang masak sampai matang, terakhir masukan garam gula, dan kaldu jamur…incip rasaaa.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera. Itulah resep dan cara membuat sayur/sup kacang merah daging sapi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
