Gulai ikan tuna. Masakan gulai ikan tuna merupakan makanan yang banyak diminati karena itu tidak heran apabila makanan gulai ini makanan yang sangat terkenal khsusunya di Indonesia. Gulai dengan bahan dasar ikan tuna ini akan menjadi sangat istimewa karena kelezatan dari ikan tuna tidak kalah nikmatnya dengan ikan yang lainnya kala disantap. Tambahkan daun kemangi di detik terakhir gulai akan diangkat bila suka.
Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Olahan ikan tuna merupakan menu yang paling digemari karena kandungan gizinya yang baik Kemudian tambahkan kemangi, aduk sampai rata dan sajikan gulai ikan tuna ini dengan nasi hangat. You can have Gulai ikan tuna dengan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai ikan tuna
- It’s 2ikan tuna ukuran sedang(bisa pake ikan tongkol,ikan cakalang).
- It’s 3 sdmketumbar.
- It’s 1 sdmmerica.
- Siapkan 2 buahcabe keriting.
- It’s 6 siungbawang putih.
- Siapkan 4 siungbawang merah.
- Siapkan 5 butirkemiri(tidak perlu di sangrai karna nanti di saat menum.
- Siapkan 2 batangsereh.
- Siapkan 2 ruas jarilaos.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Siapkan 3 lembardaun salam.
- It’s 2lwmbar daun jeruk.
- It’s 50 mlsantan kental santan kara.
- Sediakan Air.
- Sediakan Garam dan gula.
Resep gulai ikan tuna ini sepertinya cocok dimasak untuk hidangan akhir pekan ini. Rasa gurih ikan berpadu sempurna dengan lezatnya bumbu gulai bisa Anda rasakan hanya dengan beberapa. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Gulai ikan tuna (Langkah-langkah)
- Potong beberapa bagian ikan tuna marinasi dengan jeruk nipis dan bawang putih setelah itu goreng ikan tuna setengah matang.
- Ulek bumbu ketumbar merica bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe cabe sampai halus.
- Tumis bumbu yang telah diulek tadi dengan minyak panas masukkan daun salam sereh geprek daun jeruk dan Laos yang telah di geprek.
- Tumis bumbu sampai harum dan minyaknya meletup meletup artinya bumbu telah matang merata tidak bau kunyit ataupun kemiri kalau belum matang bumbunya masukkan sedikit sedikit air tumis kembali dan terakhir masukkan sedikit minyak lagi.
- Masukkan ikan yang telah digoreng setengah matang tadi aduk rata dan terakhir masukkan beberapa air dan 50 mili santan Kara aduk rata tambahkan Masako gula dan sedikit garam sesuai selera Selamat mencoba.
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon, air perasan jeruk nipis, air, daun parsley cincang, bawang merah cincang, dan saus pedas. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para nelayan dan juga cuaca yang sedang terjadi, pasalnya jika cuaca tidak menentu. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa?
