Gulai kambing resep mertua. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu gulai yang bukan hanya penuh bumbu, namun juga kaya dengan aroma rempah.
Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Kamu dapat membuat Gulai kambing resep mertua menggunakan 24 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Gulai kambing resep mertua
- Siapkan 1/2 kg Daging kambing.
- Sediakan 1/4 kg Daun kol/Kubis.
- Siapkan 1 iket Kacang panjang.
- Siapkan 20 biji Cabai rawit.
- Siapkan 5 buah Tomat hijau.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 liter Santan.
- Sediakan 6 sdm Kecap manis.
- Sediakan 2 liter Air.
- Sediakan 2 butir Asam Kandis.
- Siapkan Maggy blok 2 buah.
- Sediakan Bawang merah 8 buah (untuk di goreng).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt Lada.
- Dibutuhkan 8 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 12 buah Cabai keriting.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 4 butir bunga kapol india.
- Siapkan 2 butir Kapulaga.
- Dibutuhkan 3 sdt gula pasir.
Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi kelezatan, daging kambing merupakan daging lezat yang memiliki rasa tajam. Resep gulai kambing spesial ini akan admin jelaskan lengkap dengan petunjuk cara memasak gulai kambing yang enak dengan daging kambingnya matang dan tidak alot. Namun sebelumnya perlu bunda ketahui bahwa jika anda memasak daging, saya sarankan untuk memasukkan garam pada.
Urutan membuat Gulai kambing resep mertua
- Rebus daging kambing hingga 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu kedalam rebusan daging kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak.
- Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah.
- Masukkan kol/kubisa dan kacang panjang yang sudah di potong-potong.
- Tambahkan kecap manis, masak hingga matang. Lalu sajikan.
- Semoga bermanfaat dan silahkan mencoba 👩🏻🍳.
Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang, resep nasi padang, masakan padang asli, masakan minang Resep Masakan dari daging kambing – Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
