Sup Kacang Jogo / Sup Kacang Merah Daging Sapi. Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan daging sapi, anda bisa menggantinya dengan daging cincang. Untuk daging cincang, anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu, cukup ditumis sebentar hingga berubah warna, lalu dimasukkan dalam air kaldu. Selamat mencoba resep sup kacang merah dari kami, semoga anda menyukainya.
Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit nasi hangat. Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Kamu dapat membuat Sup Kacang Jogo / Sup Kacang Merah Daging Sapi menggunakan 6 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sup Kacang Jogo / Sup Kacang Merah Daging Sapi
- Dibutuhkan 300 gram daging sapi has dalam.
- Sediakan 1 buah tahu putih kain.
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 bungkus kacang jogo/kacang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera. Itulah resep dan cara membuat sayur/sup kacang merah daging sapi. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado) enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Sup Kacang Jogo / Sup Kacang Merah Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi potong kotak2. Siangi dan potong2 juga wortel, kacang merah, tahu putih dan tomat..
- Siapkan panci dan air lalu masukan daging sapi sampai mendidih dan empuk (saya 40 menit karena biar empuk bgt)..
- Cemplungkan dan beri jeda kurleb 10 menit (dilihat dari susah empuknya bahan): kacang merah lalu wortel setelah itu tomat, beri garam aduk2, tes rasa baru terakhir tahu putih (biar tahunya gak hancur diaduk terus).
- Voila. Jadi sup sehat simple untuk keluarga tercinta..
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Apalagi kalau bukan sop kacang merah. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
