Tongseng kambing muda. Warung makan di Solo, Jateng, menawarkan menu tongseng kambing muda mbok galak. Cara pengolahan menu di warung ini sama seperti pengolahan tongseng pada. Melayani pesanan dan paket aqiqoh ,melayani hewan qurban.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Kamu dapat membuat Tongseng kambing muda menggunakan 14 bahan dengan 1 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng kambing muda
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Sediakan 1/2 butir kol.
- Siapkan 2 butir tomat.
- Dibutuhkan Wortel.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Santan.
- Dibutuhkan Gula putih.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (d skip aja KLO kurang suka).
- Siapkan Bumbu yg d haluskan.
- Siapkan Segenggam kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan Bawang putih,bawang merah.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing muda
- Haluskan semua bumbu,goreng sampe harum.. masukan daging (saya d presto dulu biar empuk), masukan wortel,tuangkah air secukupny… Masukan kol,daun bawang,santan..icip rasa 😍😍….
Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah. Cara Memasak Tongseng Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pertama pada resep kali ini adalah dengan telebih dahulu merebus daging kabing. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu Kehadiran bumbu kari yang sedap menetralkan bau daging kambing yang agak prengus. Apalagi kalau menggunakan kambing muda yang notabene memang lebih empuk daging kambing Cukup direndam atau ditaburi dengan parutan nanas muda atau dibungkus dengan daun pepaya.
