Sup kaki ayam campur kacang merah. Kali ini saya mencoba memasak sop kaki babi kacang merah yang merupakan menu langka bagi kami di sini. Ada pun bahan dan bumbu yang saya gunakan adalah. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam. Ada sup ayam, sup ceker ayam, sup daging sapi, sup makroni, sup sosis dan yang lainnya. Kamu dapat membuat Sup kaki ayam campur kacang merah menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sup kaki ayam campur kacang merah
- Sediakan 1 cawan kacang merah.
- Siapkan 1/2 kg kaki ayam potong2.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan bahan bumbu halus.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Siapkan 1 inci halia/jahe.
- Sediakan 1 sudu tea merica bulat.
- Dibutuhkan perasa/garam,ajinomoto,secubit garam,masako.
- Sediakan tambahkan dlm sup cengke,kayu manis,bunga lawang,bunga pelaga,buah pala.
- Dibutuhkan bahan tabur/daun sup,daun bawang,bawang goteng.
Berbicara tentang sup sosis tentunya ibu-ibu rumah tangga atau Sup sosis sapi merah atau sapi ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat, penambahan sambal serta kerupuk. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Langkah-langkah membuat Sup kaki ayam campur kacang merah
- Masak kacang dalam air.begitu mendidih matikan api ttup diam selama 2 jam untuk melembutkan kacang.masak teruspun boleh ikut suka.
- Semua bahan bumbu ditumbuk dlm lesung,kemudian ditumis dgn minyak sikit..
- Setelah 2 jam tdi.hidupkan balik apinya masak kacang smpai agak lembut,turunkan kaki ayam.bila dah nk masak turunkan bumbu dan perasa.siap nni matikan api turunkan taburan.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman.
