Capcay udang kuah merah. Menghadirkan menu sayur capcay yang sehat Makan siang jadi terasa nikmat. Lihat juga resep Capcay Merah enak lainnya! Cara membuat capcay terbilang simpel, mudah, dan praktis, meskipun bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran.
Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya! Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Masukkan kemudian bawang bombay dan air. Kamu dapat membuat Capcay udang kuah merah menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay udang kuah merah
- Dibutuhkan 250 grm udang basah (kupas n buang kepalanya).
- Dibutuhkan 3 pcs sosis ayam.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 bonggol brokoli.
- Siapkan 1 bonggol bunga kol.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Sediakan 1 bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Bumbu blender halus :.
- Siapkan 5 cabe merah.
- Siapkan 7 cabe rawit.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula.
Dapur Ocha, Resep Capcay Udang Kuah Kental praktis dan simple, Capcay adalah masakan yang berasal dari negri Tionghoa yang cukup populer di indonesia. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda. Resep Capcay – Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia.
Langkah-langkah membuat Capcay udang kuah merah
- Bersihkan udang, potong-potong sosis, dan sayuran lainnya.
- Tumis bumbu halus, beserta jahe, sampai harum. Masukkan wortel dan sosis.
- Tmbah air 300ml, gula, garam, biar kan mendidih. Setelah mendidih masukkan brokoli dan bunga kol. Tunggu 10 menit. Baru masukkan udangnya. Masak selama 20 menit. Matikan kompor dan masukkan bawang bombay.
- Capcay kuah merah siap untuk dinikmati ????.
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Rebus telur puyuh sampai matang, lalu potong-potong bakso sesuai selera (sisihkan). Cuci sayurang sampai bersih, lalu potong-potong sesuai selera (sisihkan). Tuang minyak sayur dan margarin secukupnya.
