Gulai tulang sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Asem-asem iga menggunakan bumbu asem jawa, tomat, dan belimbing untuk menghasilkan rasa asam segar. Gulai sapi tanpa santan siap disantap dengan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng dan cabai rawit giling. Itulah beberapa resep gulai sapi paling gurih dan lezat yang bisa anda coba di rumah. You can have Gulai tulang sapi dengan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai tulang sapi
- Sediakan 400 gramtulang sapi, boleh di mix jeroan atau daging ya.
- Siapkan 500 mlsantan.
- It’s 1serai geprek.
- It’s 1daun jeruk.
- It’s 1daun salam.
- Siapkan 1 ruaslengkuas geprek.
- It’s 1 batangdaun bawang rajang.
- It’s Bumbu halus :.
- Siapkan 2bawang putih.
- It’s 3bawang merah.
- Sediakan 4cabai rawit.
- Siapkan 5cabai merah besar.
- Sediakan 1/2 stkunyit bubuk.
- Sediakan 1 cmjahe.
- Sediakan 1 buahkemiri.
- Sediakan Gula Garam.
- Sediakan Penyedap.
Mulai dari yang bersantan sampai yang tidak menggunakan santan sama sekali. Nah, untuk hari ini, resep gulai sapi yang mana yang akan anda buat? Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi. Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama.
Gulai tulang sapi (Langkah-langkah)
- Rebus tulang atau daging atau jeroan, dengan metode 5307. Setelah itu angkat tiriskan.
- Tumis semua bumbu halus.
- Lalu masukkan tulang / daging / jaroan. Aduk perlahan.
- Masukkan santan. Aduk 1 arah agar tidak pecah.
- Tambahkan Gula Garam, serta penyedap. Koreksi rasa..
- Masak hingga air santan menyusut dan mengental.
- Sajikan gulai dengan rajangan daun bawang serta bawang merah goreng.
Bumbu untuk membuat gulai biasanya terdiri dari rempah-rempah tradisional, seperti bawang merah, jintan, ketumbar, jahe, serai, dan lain sebagainya. ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat. Lihat juga resep Sop tulang sapi ala prasmanan enak lainnya! Sebaiknya dicampur dengan jeroan sapi yang lain, seperti babat, usus dan lainnya.
