Sop iga kambing. Sop iga makyuss, dibuat dari daging kambing yang lezat #masak #cheffindonesia #food. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Resep Sop Iga SapiMaknyus Spesial – Sop Iga merupakan salah satu masakan yang dibuat dari Iga, baik itu dari iga kambing ataupuniga Sapi. Sebenarnya menu masakan yang diolah dengan bahan. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Kamu dapat membuat Sop iga kambing menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sop iga kambing
- Siapkan 1 kg iga kambing.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 helai seledri.
- Dibutuhkan 2 helai daun bawang.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan Secukupnya garam + micin + penyedap rasa + gula.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masukkan ke dalan panci, tuangi air, beri. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus, masukkan kapulaga. Cincangan sop kambing biasa digunakan untuk membuat olahan makanan lezat seperti sop kambing, gulai kambing, ataupun marak.
instruksi membuat Sop iga kambing
- Rebus iga sampe benar-benar empuukk dan jgn lupa di cek ya moms.
- Tumis bawang merah, putih, daun salam, daun jeruk, jahe sampe harum lalu sisihkan.
- Nb : air bekas rebusan iga saya ganti utk kuah. Rebus air utk kuah, masukan bumbu yg sudah di tumis, potongan tomat seledri daun bawang.
- Jika sudah mendidih masukan iga dan tambahkan gula garam micin penyedap rasa. Jgn lupa cek rasa ya moms. Slmt mencoba.
Mengingat saat hari spesial tersebut, masyarakat Indonesia biasanya. Resep sop iga sapi rumahan memiliki berbagai variasi rasa yang menarik. Bagi kamu yang menyukai daging kambing, pasti tidak akan melewati hidangan yang satu ini. Untuk bahan utama resep Sop Kambing Bening sebaiknya menggunakan daging kambing bagian paha dan dicampur dengan iga kambing karena banyak menganduk kaldu dan dagingnya lebih. Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing.
