Pepes ikan kakap merah. Ikan kakap juga ada beberapa jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap kuning dan juga ada kakap hitam dan masih banyak lagi jenisnya yang Penasaran, bagaimana resep dan cara memasak ikan kakap pepes yang memiliki cita rasa yang lezat serta sangat cocok bagi anda yang pemula, yuk. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari.
Bakar dulu hingga harum di atas bara api sesaat sebelum disajikan. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Kamu dapat membuat Pepes ikan kakap merah menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pepes ikan kakap merah
- Dibutuhkan 3 ikan kakap ukuran kecil,lumuri dng garam dan jeruk nipis lalu cuci bersih.
- Sediakan Daun pisang yg sudah di garang sebentar.
- Siapkan Lidi.
- Siapkan Bumbu uleg:.
- Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 9 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 6 cabe rawit merah.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu lain:.
- Siapkan 3 daun jeruk sobek2.
- Dibutuhkan 3 batang serai ambil putihnya geprek suwir2.
- Dibutuhkan 1 buah tomat potong dadu.
Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan Kakap putih adalah ikan kakap yang paling sering dibudidayakan, warna iakn ini didominasi warna putih dan ada warna perak di bagian perut. Ikan Kakap merah merupakan species ikan laut yang begitu terkenal di lingkup penghobi mancing.
Urutan membuat Pepes ikan kakap merah
- Campur bumbu lain dan bumbu uleg.
- Ambil daun pisang taruh ikan dan lumuri dengan bumbu sampai merata lalu bungkus semat ujungnya dengan lidi.
- Taruh ikan di panci pengukusan yg sudah di isi air dan ikan siap untuk di kukus selama 20-30 menit angkat dan siap disajikan.
Menggunakan teknik mancing yang sesuai dibarengi dengan kecermatan dan. Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Resep pepes ikan peda merah – makin sedap bila ditambahkan irisan cabai rawit merah. Ikan peda merah berdaging lebih tebal dan tidak terlalu asin. Selalu sedap kala ditambahkan irisan cabai rawit merah.
