Langkah memasak Capcay enak

Capcay. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Lihat juga resep CapCay Goreng, Capcay ala kadarnya ???? enak lainnya!

Capcay Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Kamu dapat membuat Capcay menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay

  1. Siapkan 5 helai sawi putih ukuran sedang.
  2. Siapkan 3 bonggol sawi sendok (sawi manis, pakcoy).
  3. Dibutuhkan 1 buah wortel.
  4. Dibutuhkan 2 buah sosis (sesuai selera).
  5. Dibutuhkan 7 butir telur puyuh (sesuai selera).
  6. Siapkan 1 butir telur ayam.
  7. Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
  8. Sediakan 3 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram (sesuai selera).
  11. Sediakan 4 sdm saos tomat.
  12. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  13. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  14. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap, lada.
  15. Sediakan Air.

Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. This is a classic Chinese recipe called Cap Cay. The recipe capcay sauce adapted from chinese recipes is rich in various types of vegetables. Merdeka.com – capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.

instruksi membuat Capcay

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan potong semua bahan..
  2. Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang bombay hingga layu, kemudian bawang merah bawang putih hingga harum..
  3. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan telur puyuh, wortel dan sosis. Aduk, beri air. Tunggu hingga wortel empuk..
  4. Kemudian beri gula, garam, penyedap dan lada lalu aduk sebentar. Tambahkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram, aduk lagi dan koreksi rasa..
  5. Masukkan sawi putih dan pakcoy, aduk hingga matang/layu..
  6. Matikan api, sajikan bersama nasi hangat ????.

Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masaknya mudah, rasanya enak dan komplit isinya.