Gulai iga sapi (fibercreme). Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! Tapi jiwa nguplak ngupleknya kepanggil aja gitu kalo udah. Masukkan kuah kaldu ke dalam tumisan, iga sapi, buncis, belimbing wuluh, tomat merah, air asam jawa, garam dan gula merah.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Olahan daging sapi berkuah ini juga bisa jadi alternatif saat bosan dengan sajian sate. Bagi kamu yang menghindari konsumsi santan, bisa memilih aneka olahan daging sapi berkuah tanpa santan seperti sop dan juga soto. Kamu dapat membuat Gulai iga sapi (fibercreme) dengan 23 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai iga sapi (fibercreme)
- It’s 500 griga sapi.
- Sediakan 1 ltrair.
- It’s 5 btgkacang panjang (potong agak panjang).
- Sediakan 4 lbrdaun salam.
- Siapkan 7 lbrdaun jeruk.
- Sediakan 2 btgsereh (geprek).
- Siapkan 1 ruas jarijempol lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 btgcengkeh.
- It’s 2 buahkapulaga.
- Sediakan 2 buahbunga lawang/pekak.
- Sediakan 2 buahasam kandis.
- Siapkan 4 sdmfibercreme.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siungbawang merah.
- Siapkan 1 sdtbaceman bawang putih.
- It’s 4 btrkemiri (sangrai).
- It’s Secukupnyakunyit.
- Siapkan 1 sdtjintan (sangrai).
- It’s 5 buahcabai merah besar (buang bijinya).
- It’s 10 buahcabai merah kriting.
- Sediakan 15 buahcabai rawit merah.
- It’s Secukupnyalada bubuk.
- Siapkan Secukupnyagaram gula & kaldu jamur.
Sedangkan untuk olahan daging sapi berkuah santan bisa membuat gulai ataupun kari. FiberCreme merupakan krimer serbaguna yang tinggi serat. FiberCreme meningkatkan cita rasa makanan dan minuman dengan rasa lembut dan creamy seperti halnya susu sapi atau santan. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Gulai iga sapi (fibercreme)(instruksi)
- Cuci bersih iga beri perasan lemon diamkan sesaat bilas kembali rebus sampai mendidih, buang airnya. Tuang 1ltr air lalu presto 30menit dari berdesis.
- Goreng sebentar hingga layu bumbu halus lalu blender hingga halus. Tumis bumbu halus hingga benar2 harum cemplung bahan geprek. Masukkan iga.
- Tuang air rebusan iga ke bahan yg sudah ditumis masukkan kacang panjang juga fibercreme. Beri garam gula lada bubuk juga kaldu jamur. Tes rasa.
- Masak hingga daging menyatu dengan bumbu.
Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep dan cara membuat hidangan gulai daging sapi yang lezat, nikmat namun praktis. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Masukkan iga sapi, aduk sampai tercampur rata.
