Gulai Ikan Masak Aceh. Assalamualaikum , kawan kawan yg ada di luar sana tolong bantu chennel saya dgn cara subscribe like komen and share , siapa lagi yg bantu kalau bukan kalian. Kali ini disajikan cara memasak gulai ikan khas Aceh. Cirinya adalah tambahan asam sunti dalam bumbu rempahnya.
Masukkan ikan tongkol, masak kembali hingga mendidih dan berminyak dengan api kecil. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. You can have Gulai Ikan Masak Aceh dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Ikan Masak Aceh
- Siapkan 10 potongikan selar.
- Sediakan 1 buahjeruk nipis.
- Siapkan Bahan Digiling :.
- Sediakan 3 Siungbawang merah.
- It’s 1 siungbawang putih.
- Siapkan 5 bhcabe merah.
- It’s sedikitJahe.
- Sediakan 2 bhKemiri.
- Sediakan 3 bhAsam Sunti.
- Siapkan SejumputMerica.
- Siapkan SejumputKetumbar.
- It’s Bahan Untuk Tumisan :.
- It’s secukupnyaMinyak goreng.
- Sediakan 4 helaidaun kari.
- Siapkan 1 lembardaun pandan.
- Sediakan 1 siungbawang merah.
- Sediakan 2 bhCabe hijau.
- It’s 1 bhKentang.
Yuk, cek resep praktis dan nikmatnya di sini. Ingin tahu seperti apa membuat gulai ikan kembung khas Aceh? Cara Mengolah Ikan Kembung Sebelum Dimasak: Pertama-tama, kita lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu membersihkan ikan kembung yang sudah dibeli dan dipersiapkan. Silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersamaan dengan batang serai dan daun.
Gulai Ikan Masak Aceh (Langkah-langkah)
- Bersihkan ikan selar, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis..
- Blender bumbu halus kemudian tuang kedalam ikan yang sudah dilumuri dengan garam.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari, daun pandan, dan cabe hijau, kemudian masukkan ikan yang sudah dilumuri dengan bumbu tadi.
- Tambahkan kentang yang sudah di potong, kemudian tambahkan air sesuai selera, koreksi rasa..
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan. Nah kali ini resep gulai ikan tongkol Aceh, hmmm walaupun namanya gulai tapi yang ini minus santan. Gulai sayur ikan teri. foto: Instagram/@dapursatu. Haluskan bumbu gulai ikan, tumis bersama jahe.