Apple Pie.
Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Apple Pie
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu (Segitiga biru).
- Dibutuhkan 175 gr Mentega (Palmia cookies or Blue Band Cookies).
- Sediakan 3 sdm gula halus.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan 5 sdm air es.
- Sediakan untuk isian :.
- Dibutuhkan 1 kg apel anna (yg kecut rasanya-jangan manis).
- Sediakan Gula pasir (agak banyak tergantung selera, tapi lebih enak manis isiannya).
- Dibutuhkan Kayu Manis.
- Siapkan Lemon (Optional).
instruksi membuat Apple Pie
- Buat Kulitnya dulu ya. Pertama campur tepung terigu,gula halus,garam. Aduk rata.
- Kemudian Masukan Mentega, aduk menggunakan Garpu. Sebenarnya ada pisau untuk aduk sendiri buat kulitnya pie. Tapi ora duwe dadi gawe garpu (2 garpu) aman. Please remember jangan pake tangan ya aduknya nanti adonan jadi keras. Setelah uda jadi butir2an gitu. Baru masukan telur and air es. Kemudian aduk rata pake sendok agak besar its OK. Jangan pake tangan.Setelah semua uda tercampur rata. Masukan didalam plastik, taruh di lemari es kurleb 1 jam.
- Sekarang kita buat isiannya ya. Iris apel menjadi kecil2/tipis2. Kemudian masukan mentega dan tunggu panas. Setelah panas masukan apel seperti menumis aduk2 aja. Pake api kecil ya kompornya biar ga gosong. Setelah apel sudah cukup layu, masukan gula, kayu manis, lemon (optional aja kalo suka kecut bisa ditambah). Tes rasa. kalo OK. bisa didiamkan sampe dingin dulu.
- So lets do platting. Gilas adonan pie sampe cukup dengan ukuran pannya. Taruh diatas pan. Jangan lupa tusuk2 dengan garpu. Setelah itu masukan adonan isian (apple). Then panggang sampe matang dan warna kecoklatan.
- Setelah matang. Anda boleh hias. Saya suka beri taburan gulas halus yg dicampur kayu manis. Boleh tambah buttercream dan cerry biar cantek. Selamat berkreasi.
