Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi.
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Kemudian masukkan telur, orak arik telur, masukkan sosis, goreng-goreng sebentar – Tambahkan air. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Kamu dapat membuat Capcay Goreng menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Goreng
- Siapkan 9 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2/3 biji kemirih.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Dibutuhkan 1 buah brokoli.
- Sediakan 1 buah sawi putih.
- Siapkan 1 buah sawi hijau.
- Sediakan 2 buah bakso.
- Sediakan 1 buah sosis (bisa skip).
- Dibutuhkan 1 buah saus tiram.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan Margarin /minyak.
- Sediakan secukupnya Royco/ masako.
- Dibutuhkan 100 ml Air.
- Dibutuhkan Maizena (bisa skip).
Yakni capcay rebus dan juga capcay goreng. Dan berikut ini, adalah kumpulan beberapa resep capcay sederhana, praktis dan mudah dibuat. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan.
instruksi membuat Capcay Goreng
- Haluskan bumbu halus dengan ulek atau blender.
- Setelah di ulek.. siapkan wajan dan minyak goreng.. siapkan minyak goreng di wajan lalu masukkan bumbu halus…
- Aduk sampai wangi lalu masukkan air secukupnya 100 ml.. masukkan sayur sayuran dan bakso/sosis juga..
- Aduk terus sampai semua bumbu meresap lalu berilah merica secukupnya,garam secukupnya,saus tiram,royco, dan maizena (kalau gak ada bisa skip).
- Lalu aduk lagi sampai bumbunya meresap.. setelah meresap dan matang.. kemudian sajikan… selamat mencoba.
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Sajian khas capcay goreng dari Kota Kembang. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan Resep Capcay Goreng Jawa.
