Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. You can have Gulai daging sapi dengan 20 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai daging sapi
- Sediakan 1 kgdaging sapi bagian lamur.
- Sediakan 1/4 kgjeroan sapi.
- Siapkan Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa tua.
- Sediakan Bumbu halus:.
- It’s 10 buahbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Siapkan 2 buahcabai merah.
- Siapkan 5 buahcabai rawit.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- It’s 1 cmkunyit.
- It’s 1 cmjahe.
- Sediakan 1 cmlengkuas.
- It’s 2 butirkemiri.
- Siapkan 2 buahdaun salam.
- Siapkan 2 buahdaun jeruk.
- Sediakan 1 bonggolsereh.
- Sediakan Garam.
- It’s Gula.
- It’s Penyedap.
- It’s 2 sdmkecap manis.
Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Cara membuat gulai daging SAPI lezat.
Gulai daging sapi (Langkah-langkah)
- Rebus jeroan sebentar untuk menghilangkan kotorannya, lalu cuci bersih dan potong kecil2.
- Cuci bersih daging sapi lalu potong kecil2 ato sesuai selera, lalu presto daging sapi dan jeroan selama 10 menit, tiriskan jangan buang air kaldunya.
- Blender bumbu halus kecuali daun salam daun jeruk lengkuas. Lalu tumis bumbu hingga harum masukkan bumbu2 lainnya, aduk2 hingga tanak(tips agar rasanya enak/tidak bau bawang mentah).
- Setelah tumisan bumbu matang tambahkan santan cair, kaldu/air rebusan daging jangan banyak2 nanti terlalu berlemak, masukkan daging dan jeroan, didihkan sampe bumbu meresap tambahkan santan kental untuk kuah sesuaikan sesuai selera ya…. terakhir tambahkan garam gula penyedap dan kecap manis, koreksi rasa. Gulai daging sapi siap di hidangkan bersama lontong/ketupat..
Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi? Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah. RESEP GULAI DAGING SAPI SUPER ENAK Gulai Daging Lezat от : Namboru parsamosir Cara Mudah Memasak Gulai Daging Sapi yg Super Enak gule sapi gulai sapi enak gulai daging cara.