Cireng nasi bumbu kacang. Resep Nasi Goreng Bumbu Kacang Sate Masih ada sisa bumbu kacang dari sate ayam? bisa dibuat nasi goreng loh, Yuk tonton videonya :). . Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. foto: Instagram/@cireng.surabaya.
Cireng nasi bumbu kacang juga sangat mudah dibuat dengan beberapa langkah dibawah ini. Cocok sekali jika disantap ketika masih hangat, karena setelah dingin rasa alotnya akan meningkat. Cara Membuat Bumbu Saus Kacang: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu diresep kali ini adalah dengan memanaskan minyak goreng dalam wajan diatas kompor yang menyala dan tunggu hingga minyak goreng menjadi lebih panas. Kamu dapat membuat Cireng nasi bumbu kacang menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Cireng nasi bumbu kacang
- Siapkan 60-70 gr tepung sagu/ tapioka.
- Siapkan 10 gr tepung serbaguna sa*a.
- Siapkan 200 gr nasi matang.
- Siapkan secukupnya daun bawang.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya air panas (lebih enak pakai kaldu ayam atau daging).
- Sediakan 1 genggam kacang tanah (bisa digoreng / disangrai).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cabe rawit (opsional).
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula jawa (bisa diganti gula pasir atau kecap).
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita. Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng ini pertama kali keluar memang sempat dipandang sebelah mata. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Langkah-langkah membuat Cireng nasi bumbu kacang
- Siapkan nasi pada wadah, bisa sedikit ditekan tekan agar lebih lunak nasinya..
- Tambahkan tepung sagu, tepung serbaguna, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih yang diulek, dan daun bawang diiris tipis. Tuang air/kaldu panas sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk..
- Pada wadah lain siapkan tepung sagu untuk melumuri tangan, agar saat mengambil adonan, tangan tidak lengket. Cara kedua, adonan bisa langsung digoreng, dibentuk sesuai selera dengan bantuan sendok. Goreng adonan pada minyak panas..
- Goreng 1 siung bawang putih (diiris agak tebal) dan cabe, sampai kecoklatan saja, tidak perlu sampai kering..
- Masukkan kacang, bawang putih goreng, cabe, garam dan gula, kedalam blender, bisa ditambahkan sedikit air agar lebih mudah saat memblender. Kalau sudah hancur, bisa ditambahkan air sesuai selera. cireng nasi siap disantap selagi hangat..
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi. Terakhir, cireng nasi yang sudah di tiriskan sudah siap dinikmati. Terakhir, sajikan cireng isi bumbu kacang yang sudah di tiriskan. Penjelasan lengkap seputar Resep Cireng Isi, Crispy, Kuah Aneka Bumbu dan Rempah Pilihan. Nasi Goreng Vegetarian (Nasi + Tumis Mix Vegetables.
