Capcay kuah. Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kamu dapat membuat Capcay kuah menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Capcay kuah
- Sediakan 2 buah wortel kecil.
- Siapkan Secukupnya kol (ak sisa stgah dr 1kol kecil).
- Sediakan 1 bonggol brokoli kecil.
- Sediakan Secukupnya jagung pipil (sisaan perkedel jagung).
- Dibutuhkan 4 buah bakso kecil (potong 2).
- Sediakan Secukupnya daging ayam (dari sisa 1 paha diambil dagingnya aja).
- Dibutuhkan 2 buah chikuwa diiris tipis (boleh skip atau ganti).
- Dibutuhkan 2 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan 300 ml air / secukupnya.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto – Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay ada yang kuah ada juga yang kering, tinggal Anda sesuaikan sesuai dengan selera.
Urutan membuat Capcay kuah
- Bersihkan semua sayur lalu dipotong²,untuk brokoli rendam di air hangat yg ditambahkan garam.
- Tumis duo bawang yg sudah dicincang.
- Masukkan bakso,chikuwa dan daging ayam,lalu tambahkan air..
- Masukkan wortel dan jagung,tunggu sebentar sampai wortel tdk terlalu keras.
- Tambahkan garam,lada dan kaldu,boleh pakai saus tiram (ini krn ku ga ada stok).
- Masukkan kol dan terakhir brokoli,agar tetap segar tdk lembek dan warna nya cantik.
- Tunggu sampai dirasa kematangan sudah cukup,sambil koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Yang jualan pun cukup banyak dan pastinya ada banyak kreasi-kreasi dalam makanan ini yang akan. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia.
