Gulai ikan tuna. Masakan gulai ikan tuna merupakan makanan yang banyak diminati karena itu tidak heran apabila makanan gulai ini makanan yang sangat terkenal khsusunya di Indonesia. Gulai dengan bahan dasar ikan tuna ini akan menjadi sangat istimewa karena kelezatan dari ikan tuna tidak kalah nikmatnya dengan ikan yang lainnya kala disantap. Tambahkan daun kemangi di detik terakhir gulai akan diangkat bila suka.
Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut. Olahan ikan tuna merupakan menu yang paling digemari karena kandungan gizinya yang baik Kemudian tambahkan kemangi, aduk sampai rata dan sajikan gulai ikan tuna ini dengan nasi hangat. You can have Gulai ikan tuna dengan 20 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai ikan tuna
- It’s 1 ekorIkan tuna.
- Siapkan 1 buahJeruk nipis.
- It’s Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siungBawang merah.
- Sediakan 7 siungBawang putih.
- Siapkan Cabe merah besar 2 buah buang biji.
- It’s 5 buahCabe keriting.
- Siapkan 3 butirKemiri.
- Sediakan 1 batangSerai.
- Siapkan 2 cmLengkuas dan jahe.
- Sediakan 4 cmKunyit.
- It’s secukupnyaMinyak goreng.
- Sediakan secukupnyaAir.
- Sediakan 65 mlSantan Sasa.
- Sediakan 2 sdmFiber cream.
- Sediakan Serai 1 buah geprek.
- It’s 2 lembarDaun salam.
- Sediakan 1 sdmGula merah.
- It’s secukupnyaGula pasir,garam,kaldu jamur(totole),merica.
- It’s secukupnyaCabe rawit.
Resep gulai ikan tuna ini sepertinya cocok dimasak untuk hidangan akhir pekan ini. Rasa gurih ikan berpadu sempurna dengan lezatnya bumbu gulai bisa Anda rasakan hanya dengan beberapa. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Gulai ikan tuna (Langkah-langkah)
- Bersihkan ikan lalu potong-potong sesuai selera,beri air jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan kurleb 15 menit,lalu goreng sampai matang lalu angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu beri sedikit air lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan minyak naik keatas (tanda bumbu matang) tambahkan serai geprek dan daun salam aduk hingga harum tambahkan air secukupnya,santan kental,fiber cream,gula merah,garam, gula pasir,merica, kaldu jamur secukupnya tes rasa kemudian masukan ikan.
- Masak hingga mendidih dan matang tambahkan cabe rawit aduk rata, sajikan….
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon, air perasan jeruk nipis, air, daun parsley cincang, bawang merah cincang, dan saus pedas. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para nelayan dan juga cuaca yang sedang terjadi, pasalnya jika cuaca tidak menentu. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa?