Ayam udang saus telur asin (dengan nanas). Resep Ayam Kuluyuk Saus Nanas – Ayam Asam Manis Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Bersihkan telur asin dengan air dingin.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk Tinggal tambahkan lauk pelengkap seperti ikan, udang atau daging ayam, variasi hidangan saus telur asin ala restoran pun bisa Mama hidangkan. Telur asin yang berasal dari telur bebek ini biasanya diolah dengan metode pengawetan menggunakan garam dan juga berbagai rempah.
Sedang mencari inspirasi resep ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kuluyuk Saus Nanas – Ayam Asam Manis Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Bersihkan telur asin dengan air dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam udang saus telur asin (dengan nanas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas):
- Gunakan 250 gr udang, goreng dengan tepung.
- Gunakan 100 gr fillet ayam, goreng dengan tepung.
- Sediakan 2 btr telur asin bebek.
- Ambil 1 iris nanas, potong dadu.
- Siapkan 1 btg daun kari kering, sobek2.
- Siapkan 1 btr bawang putih, cincang halus.
- Ambil Daun bawang ambil bagian hijaunya, cincang.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Lada.
Tentunya bagi masyarakat Indonesia, rasanya yang gurih dan asin ini sudah nggak asing lagi di lidah. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, merica bubuk dan garam hingga matang dan tekstur daging ayam menjadi empuk, bumbu meresap, angkat, tiriskan. Letakkan ayam goreng di piring saji, siram dengan saus telur asin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas):
- Iris kecil2 telur asin, blender menggunakan sedikit air agar mudah dalam processing..
- Tumis bawang putih, masukkan telur asin yg sudah dihaluskan, tambah air sedikit, beri daun kari, aduk sampai matang dan air menyusut. Cicipi, tambahkan garam jika perlu, lalu tambahkan juga lada bubuk. Aduk rata. Note: bisa ditambahkan irisan rawit/boncabe kalo pengen pedes ya..
- Masukkan nanas dan daun bawang, aduk sebentar, lalu masukkan udang dan ayam gortep, aduk rata..
- Enjoy!.
Tahun ini sajian ayam bersaus telur asin termasuk dalam tren kuliner di Jakarta. Salah satu gerai jadi pelopor kehadiran olahan tersebut. "Kita lebih creamy (saus telur asin) sih. Mungkin tipenya yang nggak terlalu menusuk banget, telur asinnya berasa. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam udang saus telur asin (dengan nanas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
