Gulai Sapi. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! mendekati hari raya Idul Adha bagi yang tidak makan daging kambing bisa nyoba resep ini, rasanya pas kalau ada rencana masak gulai. silhkan dicoba. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat. Kamu dapat membuat Gulai Sapi dengan 21 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Sapi
- It’s 1/2 kgdaging sapi.
- Siapkan Secukupnyaair.
- Siapkan 65 mlsantan kara diencerkan.
- Siapkan Secukupnyagaram gula.
- Sediakan Secukupnyaminyak.
- Siapkan Bumbu Blender :.
- Sediakan 7 siungbawang merah.
- Sediakan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 7 buahcabe rawit.
- It’s 4 buahcabe merah.
- It’s 1 ruaskunyit.
- It’s 1/2 ruasjahe.
- It’s 1/2 ruaslengkuas.
- Sediakan 1/2 sdtketumbar.
- Sediakan Sejumputjinten.
- It’s 2 butirkemiri.
- It’s 3 sdmminyak goreng.
- Sediakan Bumbu Pelengkap :.
- It’s 2 buahserai geprek.
- It’s 1lb daun salam.
- Sediakan 2 lembardaun jeruk.
Gulai Tambunsu ' Usus Sapi Isi Telur & Tahu' Pas kepasar liat di tukang daging ada jual usus, krn sdh lama jg ga bkin gulai usus isi tahu n telur alias tambunsu jd pngen buat jg. Enaknya dicampur ama rebung, kayak masakan nasi kapau, ga nemu rebung jd campur dgn bahan lain. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit.
Gulai Sapi (Langkah-langkah)
- Cuci bersih dagingnya. Lalu rebus sampai matang dan empuk. Dinginkan lalu potong2. Sisihkan.
- Siapkan bumbu blender. Cuci bersih. Masukkan ke dalam blender dan tambahkan minyak goreng biar rata mblendernya.
- Panaskan minyak di wajan. tumis bumbu blender sampe harum. Lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk2.
- Masukkan daging yg sudah dpotong. Aduk2 agar tercampur rata. Biarkan sebentar..
- Lalu tuangkan air secukupnya untuk kuah gulai. Tambahkan garam dan gula. Aduk2 lalu tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan yg sudah sudah dcampur air. Aduk lagi tunggu smpai mendidih..
- Koreksi rasa. Bila kurang pas bisa dtambah garam gulanya. Lalu aduk2. Matikan api.
Gulai sapi tanpa santan siap disantap dengan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng dan cabai rawit giling. Itulah beberapa resep gulai sapi paling gurih dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Mulai dari yang bersantan sampai yang tidak menggunakan santan sama sekali. Nah, untuk hari ini, resep gulai sapi yang mana yang akan anda buat? Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi.
