Kue Ku Kacang Merah. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.
Seiring berjalannya waktu, kue ini tidak hanya berwarna merah saja. Yuk simak aneka resep kue ku berikut ini. Namun, kamu bisa mengkreasikan kacang merah ini menjadi kue, lho.
Sedang mencari ide resep kue ku kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue ku kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue ku kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Kacang Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Ku Kacang Merah:
- Siapkan 125 gram Tepung Ketan Putih.
- Sediakan 50 gram Kentang Kukus, haluskan.
- Ambil 35 gram Gula Halus.
- Ambil 1/8 sdt Garam Halus.
- Siapkan 100 ml Santan (30 ml Santan Instan + 70 ml Air).
- Siapkan Secukupnya Pewarna Makanan.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng, untuk olesan.
- Sediakan Bahan Isian:.
- Ambil Bola-Bola Kacang Merah (lihat resep).
Nah, kamu kebetulan lagi mencari Bulatkan lagi lalu masukkan dalam cetakan kue ku. Sebagian tips membuat kue berbahan dasar kacang merah, jangan lupa merendam. Resep Kue Ku – Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri.
Cara menyiapkan Kue Ku Kacang Merah:
- Dalam wadah, campur semua bahan, kecuali santan dan pewarna makanan. Tuang santan perlahan sambil adonan diuleni hingga kalis..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri secukupnya pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Uleni hingga warna tercampur rata pada adonan. *Beri pewarna secukupnya saja karena setelah dikukus warna akan terlihat lebih menyala ya..
- Olesi telapak tangan dengan secukupnya minyak goreng (atau bisa juga dengan plastik yang telah dioles minyak goreng). Ambil secukupnya adonan @10-15 gram. Pipihkan, lalu beri bahan isian @5-7 gram. Bentuk sesuai selera. Tata di atas daun pisang..
- Olesi permukaan kue ku dengan sedikit minyak goreng. Kukus selama 12 menit dengan api sedang di dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Buka-tutup kukusan setiap 2 menit agar bentuk kue ku tidak melebar. *Alasi tutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes..
- Kue Ku Kacang Merah siap dinikmati ♥️♥️..
Aroma pandan dari Resep Kue Ku Kacang Merah yang kenyal ini bikin kita pengen menyantapnya terus. Aroma pandan dari Resep Kue Ku Kacang Merah yang kenyal ini bikin kita pengen menyantapnya terus. Umumnya kue ku berwarna merah atau oranye dengan isian kacang hijau yang dilumatkan. Namun, tentunya kamu bisa berkreasi dengan warna dan Berikut resep kue ku tradisional dari Sajian Sedap yang bisa diikuti di rumah. Cara membuat kue ku terbilang mudah, tetapi kamu butuh cetakan kue ku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Ku Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
